冷凍
きびなご干し物3串
550円
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からすみソースのレビュー・口コミ
4.8
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| 支店名 | ビジネス営業部 |
|---|---|
| 預金種別 | 普通 |
| 口座番号 | 1477479 |
| 口座名義 | カ）イーエスエスタベルトクラスト |
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| 店名 | 〇九八店(ゼロキユウハチ店) |
|---|---|
| 店番 | 098 |
| 預金種別 | 普通 |
| 口座番号 | 3078957 |
| 記号番号 | 10940-30789571 |
| 口座名義 | カ）イーエスエス |
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高級食材からすみって美味しい～✨
しらすと枝豆のパスタを作ってみました。
九州・日向灘沖で獲れたボラの卵巣を塩漬けし手作りしたからすみから作られたソースという説明を見ただけで期待が膨らみます。
味のベースとなるアンチョビも半年以上熟成させているというこだわりよう。大変な手間暇をかけ丁寧に作られているのがわかります。
にんにくとオリーブオイルとからすみソースを混ぜたソースに茹であげたパスタを絡めて、枝豆としらす、それと千切りのレモンの皮をトッピング。
からすみの存在感てすごい。生臭さとか一切ないです。コクも深みもありながら爽やかなオイルパスタができました。