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生産者のお便りとお知らせ

再販を待ち望んでいただいている皆様へ

2025/05/15

再販を待ち望んでいただいている皆様へ

こんにちは、やしろ農園です。

今年の椿メロンも、受付期間の終了を待たず完売となっております 本当にありがとうございます…!

それに伴い再販のリクエストもたくさんいいただいており、ひとりでも多くの方にお届けできればという想いでいっぱいなのですが、

妥協せずにひとつひとつ心を込めて手作業をしているため、中々多くの数がご用意できないことを心苦しく感じております。

そこで、再販を待ち望んでいただいている皆様に、少しでも私たちの椿メロンのへ想いと風味をお届けできればと「摘果メロン」の販売を始めました

1株のメロンに旨味を凝縮させるため、成長過程でどうしても摘果(間引き)しなければならない実があります。

それが「摘果メロン」

糖度が高い椿メロンはもちろん美味しい!ですが、1株のメロンが立派に育つために間引かれた実も、美味しさがギュッと詰まった隠れた逸品なんです。

糖度は高くはありませんが、メロンの香りをしっかり感じられ、 クセのない風味としっかりとした食感が特徴です。

〇シャキッとした食感とほんのりした甘み 〇浅漬け、ピクルス、きんぴらなどアレンジ自在 〇ヘルシーで低カロリー!夏の副菜にぴったり

また違った角度からメロンを楽しめる“摘果メロン”

心を込めているのは、間引いた実も同じ。余すことなくメロンを楽しんでいたけることが私たちの願いでもあります。

収穫時期が限られている「この時期だけのごちそう」を一度味わってみませんか?

五島のこと、椿メロンのこと。 少しでも感じてもらえるきっかけになりますように。

やしろ農園長崎県(メロン栽培)

海に囲まれ、緑豊かな島の恵みを生かすため、栽培方法を研究。
試作を重ねて完成した“椿メロン”。

島のあらゆるとこに咲く“椿”に注目し、花や葉を自家製ぼかし肥料にまぜ発酵させたもの、椿の油かす、五島の海水、もみ殻、米ぬかなどを使用し栽培しました。
また、島内でも寒暖差の大きい盆地で育ち、山の1番水を使用しています。

島の豊かな自然で育った五島ならではの“椿メロン”。
きめ細やかな果肉は、しっかりとした歯ごたえがあり、味は濃厚なのに、スッキリ。果汁が多く芳醇な香りを楽しめます。

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