やしろ農園では、メロンの成長過程でどうしても摘果（間引き）しなければならない実があります。
本来は流通に乗らないこれらのメロン。けれど、まだ若いその実には、みずみずしい果肉と、爽やかな香り、そしてサクサクとした歯ごたえがあり、いましか味わえない“旬の一瞬”が詰まっています。

その価値に気づいてから、私たちは摘果メロンを捨てるのではなく、商品としてお届けすることに決めました。
自然の恵みをできるだけ無駄にしたくない。すべての命を大切にしたい。そんな想いから始まった、摘果メロンの販売です。

見た目は小ぶりで可愛らしく、果肉は淡く透き通るような若緑色。糖度は高くはありませんが、メロンの香りをしっかり感じられ、クセのない風味としっかりとした食感が特徴です。

サラダに加えてもよし、浅漬けやナムル風にしてもよし。
果物としてだけではなく、“野菜としてのメロン”という新しい楽しみ方ができるのも、この摘果メロンならではの魅力です。

例えばスライスしてごま油と塩で軽く和えるだけで、おつまみにもぴったり。
塩麹や味噌と合わせて、発酵料理に使うのもおすすめです。

市場にはあまり出回らない、まさにこの時期だけの“農園直送”の味。
1株のメロンが、立派に育つために手放さざるを得なかった小さな果実たちの命を、どうぞまるごと味わってください。

やしろ農園が大切に育てた椿メロンの、ほんの少し早い“はじまりのかけら”。
食べてくださる皆さまに、ほんのり初夏の風が届きますように。

生まれも育ちも関西生まれの私たち。
亡き父の作るメロンが大好きだった私たちは島で作る美味しいメロンを絶やしたくないとの思いからメロン農家となる為に五島列島へ移住しました。

メロンを島のブランドにしたい、父が生前言っていた「メロンをアイスにしたい」そんな思いや夢を一つ一つ叶えていけるように、毎年メロンと向き合っています。

やしろ農園ではメロンの栽培から梱包まで自らの手で行い、小さい農園だからこそ、お客様の手元に届いた時を想像してご用意しております。メロンが繋ぐご縁を大切に、毎日メロン作りに励んでいます。

収穫出来次第の発送です！

着日のご指定は申し訳ございませんができかねます