椿メロンの“はじまり”を味わう、特別なピクルスキット 1株メロンの1回目にお届けするメロンピクルスキットのお話し

椿メロンの栽培には、実は“摘果（てきか）”という大切な作業があります

これは、一つの株に複数つく実の中から、もっとも形や状態の良いものを1つだけ残し、他の小さな実を摘み取るという作業です

こうして栄養を一玉に集中させることで、甘くて美味しいメロンが育つのです

摘み取られた小さなメロンたちもせっかく育ったのになぁと心苦しい

その摘果メロン、本来は市場に出ることなく捨てられてしまうことがほとんど

摘果メロンはまだ熟す前の若い実で、シャキシャキとした歯ごたえと、ほんのり香る青いメロンの香りが魅力

クセがなく、爽やかな味わいで、実はピクルスにぴったりの素材なんです🍈

この魅力をそのまま届けたいと思い、1株メロンには摘果メロンのピクルスキットをセットしました🌶️

五島の海の塩や、特産のあご（とびうお）、ドライレモン、五島の無農薬とうがらし、専用のガラス瓶など、地元の恵みを詰め込んだ特製キットです

ご家庭で漬けていただくことで、五島の風を感じるような爽やかな味わいのピクルスが完成します！

このキットは、単なる「副産物のおまけ」ではありません

椿メロンの物語の第一章として、皆さんと共有したい想いから生まれました

これから実るメロンを楽しみにしながら、その前に「はじまりの味」を先に味わっていただけるのが、このピクルスの魅力です🫶

1株のメロンから生まれる、摘果メロン・完熟メロン・メロンアイス。それぞれに込めたストーリーと味を、ひとつひとつ丁寧にお届けします

ぜひ、このピクルスキットで「椿メロンのはじまりの美味しさ」を体験してみてください🍈