うぶすな

立冬を迎えると、だんだん体は冬の準備を始めます。
冬養生のキーワードは「補腎」、「閉蔵」。　

五臓の「腎」を養い体の土台を強くし、
気血を補って蔵の戸を閉じて蓄え
外からの寒さや消耗から守ります。
11月の薬膳茶は、
気血を養い、血行を良くして体を温め
腎を強くする働きがあります。

福岡で有機栽培に取り組む
「たなまち農園」さんと
二人三脚でつくったお弁当。

11月のメイン食材は
たなまち農園さんの「さつまいも」

秋の定番5種
旬彩ハンバーグ弁当をご紹介します🙌🏻

*旬の食材をつかっていますので
仕入れ等の関係でメニューが変わる可能性があります

10月23日から11月6日までは
霜降（そうこう）🍁

「霜降」は、露が空気の冷たさによって凍り、
霜となって降り始めるころ🍂

10月8日から10月22日までは
「寒露（かんろ）」🍁

寒露は、晩秋から初冬にかけての
霜になりそうな冷たい露のこと✨

木々の葉が色づき始め、
秋が深まってきました🍂
特に朝晩は冷え込みが増す季節です。

秋の定番5種
本気ののり弁からご紹介します🙌🏻

*旬の食材をつかっていますので
仕入れ等の関係でメニューが変わる可能性があります

福岡で有機栽培に取り組む
「たなまち農園」さんと
二人三脚でつくったお弁当。

10月のメイン食材は
たなまち農園さんの「ピーマン」
*途中でメイン野菜が変わる可能性があります。

うぶすな定期便に同梱している薬膳茶のご紹介です。
毎月、季節にあわせて、
福岡”安樹堂”の漢方薬剤師・矢野久美子先生に
オリジナルでブレンドいただいています。

今日9月23日から10月7日までは
秋分（しゅうぶん）

秋分の日（9月23日）は
昼と夜の長さがほぼ同じになります。
今日から少しずつ
冬に向かっていきます。

秋分の日を中日として、
前後の3日間を合わせて7日間が、
秋のお彼岸の期間です。

秋分はあの世とこの世がつながる彼岸の中日。
祖先をうやまい、
なくなった人々をしのぶとき🕊

肌寒くなり、物寂しさを感じることも
あるかもしれません。
東洋医学では、
秋は悲しみを感じやすい季節。

20分程度の軽いお散歩や
空気のきれいなところに出かけて深呼吸・・
のんびりとする時間を持つのも良いですね♪

季節の移ろいにあわせて、順次、秋のお弁当をリリースしております。

定番5種のお弁当をご注文いただいた場合、一部、秋のお弁当にてお届けいたしますので、どうぞお楽しみにされてください。