小暑の食養生

こんにちは☀️
管理栄養士・国際薬膳師のあきこです😊

7月7日から7月21日までは
二十四節気の小暑（しょうしょ）です🌿
いよいよ暑くなってきましたね・・！🌞

７月7日は七夕の節句(笹の節句)🎋
七草の節句、桃の節句、端午の節句、菊の節句と並ぶ
五節句の一つです✨

現代の（新暦）７月7日にはまだ低い空にある天の川が
旧暦の七夕（8月4日）には空高くに見えるそう⭐️

現在では、いろいろな願い事が笹の葉を彩っています🎋
周りの人々の健康に思いを馳せたり、
日頃の生活を振り返ったりして
未来への願いを言葉にする素敵な日ですね💓

薬膳では
「汗血同源（かんけつどうげん）」
という言葉があります🩸
汗も血も、源は同じということです。

そこで、汗をたくさんかくときには
★血を補うもの
を食べるのがよいとされています🐙

血を補う食材には、
枝豆・タコ・イカ・きくらげ・牛肉・豚肉など

また、汗と共に気も消耗するため
★気を補うもの
も取り入れましょう🍙

気を補う食材には、
米・いも類・きのこ類・いわし・肉類など

夏は「心」を傷めやすいので養生します🍚
玄米・小麦・なつめ・いわし・鶏卵など

酸味・苦味を少し取り入れて
辛いものは控えめにしましょう✨

また、夏野菜は、からだの余分な熱を冷ましてくれますので、
夏バテ予防に夏野菜パワーをいただきましょう。
（写真は、うぶすなの夏季限定「トマトポタージュ」）

夏至には日の長さが1年で1番長くなりましたが、
春から夏至にかけて、睡眠時間が最も短くなる傾向があります🛏
みなさんも最近朝早く目覚めるようになっていませんか？

（私の家の子どもたちは最近朝5時ごろに目覚めて
寝室から出たそうにドアを開け閉めしたり
布団でキャッキャと遊んでいます・・・）

夜に十分眠れない時には30分程度
昼寝をして身体を休ませましょう😪

今日も本当におつかれさまです。
今月も皆様がすこやかに過ごされますように。