生産者のお便りとお知らせ

パイナップル🍍発収穫しました!

こんにちは!

樹パイナップルファームです😊

とうとう、ハワイ種パイナップルが発収穫です🍍

例年ですと、最初のスタート時の糖度はイマイチなのですが、今年はスタートから味も良く仕上がっていました!

曇りや雨が続くと、光合成が出来なくて 糖度も下がってしまいがちですが、、、

ここは、自家製の発酵液肥の出番です!!!

アミノ酸たっぷりなので、糖度を上げてくれます。

出荷スタートまで、あとしばらくお待ち下さいね。

自分たちで味見をして、 これなら大丈夫!と、思えるまでのこの期間が、もどかしくてたまらないのですが、頑張ります🍍

美味しいパイナップルの先にある、笑顔を見たいので😁

皆さんからの感想レビュー、農場主とガッツポーズをしながら読ませて頂いております‼️

こちらは、ゴールドバレルの写真 これから、グングンとパイナップルらしく成長していくところです🍍

ゴールドバレルは、6月1日より予約販売がスタートします。 発送は6月下旬頃を予定しております。

ハワイ種パイナップルは、酸味と甘みのバランスが良く、果汁があふれる、とてもジューシーな味わいです。

ゴールドバレルパイナップルは、酸味が少なく、甘さの際立つ味わいです。

同じパイナップルでも、違う果物かなと思うほどに味や食感、香りにも違いがあり、パイナップルの奥深さを感じます。

お好みは、どちらでしょうか??

それでは、あと少しの発送開始まで、お待ち下さいませ🙏

樹パイナップルファーム沖縄(農業)

パイナップルの村、沖縄県東村にて有機栽培でパイナップルを育てています。たつきパイナップルファームです。やんばるの豊かな自然とパイナップル栽培に適した気候や風土に恵まれ、美味しいパインが育まれています。当農園は、地場資源を活用して、発酵肥料と発酵液肥を自家製にし土へと循環させております。日々、試行錯誤をしながら糖度の向上に力を注いでおります。美味しさには自信があります。生産者である私たちが、楽しいと思える農業のスタイル、そして食べた人の笑顔!まるッとした心地の良い循環を目指して、日々、パイナップル作りに勤しんでいます♪