最初は、消費期限の短いお豆腐類を2人で食べ切れるのか‥と不安もありましたが、いざ届いてみるとたっぷり満喫出来る丁度良い量でした。
黒ごま豆腐(黒胡麻の配合が絶妙なバランスで個人的にはセットの中で最も好きでした)とよせ豆腐はそのまま何もつけずに、しっかり目のもめん豆腐はすき焼きにしてその煮汁にはおからをIN (^o^)
がんもはおすすめ通りに温めておつまみにし、後は大根と煮物に。
厚揚げはグリルでカリッとさせ長葱生姜たっぷりのピリ辛挽き肉餡をのせました。
そして濃厚豆乳‥大豆が前に出過ぎない自然な濃厚さとでも言うのでしょうか、そのままグビグビいきたかったのですが寒い季節ですので、クリームシチューにして美味しく頂きました。
ちゃんとしたお材料で丁寧に作られた物は身体が喜ぶと改めて感じました。
ご馳走さまでした！