色々な出汁がバランスよく混合されていて、自分で最初からこのような出汁をとるのをきっと難しいと思います。塩不使用のため、味噌汁を作る時は味噌を多めに入れることができるのが良いところ。出汁の味も濃いため、豆乳と混ぜても負けてせん。我が家の出汁のレギュラーにラインナップです。