【農薬・肥料不使用】季節の旬野菜セットのレビュー・口コミ一覧
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佐和子様 コメント返信遅くなってすみません。 この度は野菜セットのご購入ありがとうございます！ 私たちの野菜を通して佐和子様とご家族にワクワク、楽しみと何より美味しいと感じていただいてとても嬉しいです！ さらに、各野菜の調理方法とご感想をお料理の写真付きでいただけたこともとても幸せです。非常に美味しそうですね！ どのお料理も味付けがシンプルなところが印象的に感じました。私たちの野菜はシンプルな味付けが合っている気がします。 パクチーはたしかに癖がありますよね。貴重なご意見ありがとうございます。今後の参考にしていきます。 私も野菜作りを始めてから「野菜って美味しい！！」と感じました。その時とても感動したことをずっと覚えています。 この感動を佐和子様たちと共有できて、今回野菜セットをご購入いただいたこの出会いににとても感謝します。 今回いただいたお話から、購入するに至ったきっかけ、ご家族の健康への関心、そして生活面の多々ある戸惑いを お聞きすることができました。非常に貴重なお声だと感じています。 農園くさむらは今後とも日々精進していきますので、また佐和子様たちと出会える日をお待ちしています。 この度はたべるとくらすとから農園くさむらの野菜セットをご購入いただいて誠にありがとうございました。
S.Oさま この度はご注文ありがとうございます。 美味しく食べていただいてとても嬉しいです！ またのご注文をお待ちしています。 誠にありがとうございました。
今回は野菜セットにお米を入れていただきました。稲作１年生とは思えないとても優秀なお米でした。 地元産(秋谷)の釜揚げしらすを山盛りのせて、ちょっと醤油をたらしただけのシンプルなしらす丼にしていただいたのが最高に美味しかったです！ 洋食より和食として食べる方が、より美味しさが実感できました。 今後はコシヒカリ以外の品種も検討して挑戦するとのことなので、是非ササニシキを食べたいです。 期待してます！ お野菜は初物の白菜が特に美味しかったです。ミニ白菜なのに結構大きくてビックリ！一番外側の葉も捨てずに食べられるので、とっても食べごたえのある量なのも嬉しいです。その他、赤根ほうれん草、今年最後の小松菜、かぶetc.全て大満足でした！
ともさん うわー！ 釜揚げしらす丼！！！ 想像だけでご飯がすすみそうです、、、 今年の品種は、実はまだ迷っているんです。 ササニシキはまだ手が出せませんが、もしかしたらコシヒカリではない品種にするかもしれません。 一か所のみの栽培で3反程度の規模ですので多品種は難しいのですが、今年の出来次第で来年の規模を再考しようと思っています。 もし増やす場合はササニシキですね！ まとめてのレビュー返信、失礼しました！（汗）
普段お目にかかれない、そしてパワフルなエネルギーに溢れたお野菜を美味しく頂きました。かぶや大根はグリルしてオリーブオイルとお塩で頂くと一流レストラン以上の美味しさです。 無農薬野菜を食すことができ幸せです。
いにしえさま うれしいレビューをありがとうございます！ すっかり返信が遅くなってしまいました、、、、、 大根のグリルは本当に美味しいですよね！ カットしたものを半日干してからグリルしたら、さらに美味しくなります。 昨年は、たくさんのお客さんにお買い求めいただいたのと、諸事情により収量が不安定だったので、年の瀬を待たずに野菜セットが終了となってしまいました。 今年は冬の前半くらいまでは野菜セットを出せるようにがんばっていきたいと思います！ 今後とも、よろしくお願いします！！！
今回の目玉は、他を引き離して断然赤根ほうれん草でした！ ほうれん草は慣行栽培だと根っこは切り落とすのが常識ですが、「根っこも食べてください！」という商品説明の１文に、そうなんだー！と無意識に捨てそうになる根っこを意識して捨てずに食べました。パスタの具にして軽くソテーしただけですが、これが猛烈に美味しかったです！葉より根の方が美味しいんじゃないかと思うほど赤い根っこは美味でした。何と言うか、ほくほくした感じがあり、食感がとにかく良くて、お気に入りになりました(^o^) 葉はえぐみがなく、食べた後の独特な嫌な感じが全くしなかったです。 これから寒くなるほどますます美味しくなるというので楽しみです。出始めであの美味しさなら、どんなに美味しくなるのでしょう！ 最も美味しいと言われる、雪の中から収穫したものを是非食べてみたいです。 またよろしくお願いしま～す！
ともさん、いつもありがとうございます！！！ そうなんです！ くさむらでは、ほうれん草はむしろ根菜扱いです(笑) あの美味しさはみんなに知ってもらいたいですね！ 昨年後半に予想以上のたくさんのお客さんにお買い求めいただいたおかげで、 12月になるまでに、あれよあれよと野菜がなくなってしまいました、、、、、 本当は、1月下旬の“寒締め”ほうれん草をいっぱいお届けしたかったです。 今年はいっぱい作付けしますので、冬のほうれん草をお待ちくださいね！
シャンティさま レビューありがとうございます！ 返信がすっかり遅くなってしまいました、、、 ミニ人参のワンディッシュは、まさにそのまま小さくリサイズして味が凝縮したような人参ですね。一度、味噌汁の具にしたことがあったのですが、個性が強烈過ぎて味噌が負けてしまいました、、、 昨年の小松菜は本当に美味しく育ってくれました（相変わらず虫食いは多いですが、、、）。 今年も美味しいお野菜をいっぱいお届けできるよう、がんばります！ 今後とも、よろしくお願いします！！！
実際パクチーは嫌いな食べ物だったのですが、こちらのパクチーは本当に美味しく頂きました。 色々なお野菜はデットックス効果があるような気がしました。
happyさま レビューありがとうございます！ 返信が遅くなってしまいごめんなさい、、、 とてもとてもうれしいお言葉です！ といっても、何か特別なことをしたわけでもなく、ただただ植物がその場で必死に生きようとするのを邪魔しないように、ちょっとだけ環境を整えているだけなんですね。肥料をあげるわけではないので、生きる上では決して恵まれた環境とは言えないのですが、そういう環境だからこそ根性を発揮して成長した野菜たちに強い生命力のようなエネルギーが宿るのかもしれませんね。 くさむら野菜にデトックス作用があるのなら、それはそれは本当にうれしいことです。 まさに医食同源ですね！ 今後ともよろしくお願いします！！！
農園くさむらさんのお野菜は、東京青山のファーマーズ・マーケットで昨年初めて購入し、それ以来のくさむらファンです。 一年前より、より一層美味しくなっていて、野菜の持つエネルギーもパワーアップしてるのを実感しています。 チンゲン菜や小松菜をニンニクや鷹の爪を入れて油で炒め、イタリアの魚醤ガルムを数滴たらすだけでメチャメチャ美味しかったです。この食べ方ハマりそうです！
ともさん、いつもありがとうございます！！ すっかり返信が遅くなってしまいました、、、汗 パワーアップ！ そう言っていただけると、汗水たらして腰痛と付き合ってきた甲斐がありました！ ともさんがいつも気にかけてくださっていることが、本当に励みになっています。 同時に、しっかりしなきゃ！と気を引き締めてもいただいています。 本当に、いつもありがとうございます！
私たちは9月下旬に注文しました。 近隣のオーガニック食材店では台風などの影響で葉物野菜が欠乏していましたが、 ルッコラや赤芥子菜など、サラダにも使える野菜がしっかりはいっておりました。 商品ページでうたわれている無農薬・無科学(化学)肥料ということは、有機およびそれに類する肥料、農薬類を使用しているのだろうか、と思っていましたが、同封されていた農園紹介には「市販の有機肥料は使用しません」米ぬか、おがくず発酵肥料を使っているが「頻度を減らし将来的には、何も補わず自然のままで栽培ができるのを目標」と書かれていたので、 期待していたよりも良いものを受け取ったのではないかと感じていました。 なるほど、いわゆる無肥料、無農薬の「自然栽培」の特徴である透明感のある味がルッコラやラディッシュ、他にもほとんどの品目から感じることができました。 ひとくちで有機といっても、さまざまな要素が残ってえぐくなってしまうものが多い中、こちらの野菜には際立つものがあると感じました。 また、経験上日持ちの悪い赤芥子菜も、４日以上冷蔵で葉のとこけが発生しなかったことを特筆したいです。 自然農法のキャッチコピーに「腐らず枯れる」というものがありますが、そういった要素を感じられました。 特に感動したものが、紅芯大根の間引き菜と、きゅうりメロンです。 この時期、近隣のオーガニック食材店でも小松菜代わりに間引き菜を買うことがありますが、 普段たべる蕪や青首大根の間引き菜とは少し違う個性があり、 日常にかかせないアブラナ科の野菜として活躍しました。 きゅうりメロンは話題になっているのを耳にしたことはありましたが、食べるのは初めてでしたが、 ほんとうにライムようなフレーバーがあり、生でサラダや、軽く酢でマリネにして食べました。 また食べたいなと思いました。 アップした写真を見ていただけるとわかるとおり、品目の特徴の他に、かんたんな調理法のサジェスチョンが各野菜についています。 きゅうりメロンや赤芥子菜などスーパーでは日常的に目にしない品目が突然送られてくる場合、 結局はレシピサイトを調べるとしても、その前に基礎情報が目にはいってくるのは親切で良いなと思いました。 今回はネガティブな感想はありません。 全部食べきって思い出してみて、満足しています。 ありがとうございました。
にゃー隊長さま すっかり返信が遅くなってしまい申し訳ありません！ とてもとてもうれしいお言葉、本当にありがとうございます！ 今後の活動の大きな励みになります！ 開園時から一切の農薬と化学肥料は使用しておらず、一昨年までは米ぬかベースの自家製発酵肥料をごく少量施肥していましたが、昨年は施肥自体をほとんどしませんでした。 一昨年と異なる点は、新しく建てた畝や、モグラの害などの理由でやむなく耕起した畝に、乾燥や浸食防止のためにマルチ代わりに廃菌床で土壌を被覆したところです。この廃菌床は近所のナメコ農家さんから出るもので、4か月ほど積んである程度発行させてから土壌にかぶせました。材料は木材です（コーンコブは入っていません）。そのおかげもあって、土壌が良い塩梅に保湿され、微生物環境が良くなったようで、野菜たちが（まわりの草もですが）とても生き生きとしました。 一昨年からご贔屓いただいているお客さんの多くから、味が向上したとお褒めのお言葉をいただきました。 昨年に引き続いて、今年はベースの自然農＋廃菌床マルチで不耕起・無肥料栽培となります（芋やネギなど一部の野菜は土寄せのために軽く耕起します）。 今年も、にゃー隊長さまに美味しいお野菜をお届けできるよう、がんばってまいります！
サラダにポトフに(長野のじゃがいもも芋の味をしっかり感じられました♪)お味噌汁の具に使ったり、ハンバーグに添えてバターで炒めたトロなすがジューシーで美味しくいただきました♪ トロなすの揚げ浸しも柔らかくて良かったです。 味噌ラーメンの具に、ラディッシュとキュウリメロンをごま油で炒めても美味しかったです～⭐ まだ少し残っているので、最後まで美味しくいただきますね♪またよろしくお願いします⭐
ありがとうございます！ 美味しく召し上がっていただけて、本当に嬉しいです！ トロなすの揚げ浸し！ 栽培していながら、未体験でした！ これは美味しそうですね〜。 お客さんから教えてもらうことが多い今日この頃です。 またよろしくお願いします！
今回初めて農園くさむら様の無農薬野菜を購入させて頂きました！購入するに至ったきっかけは、無農薬・無化学肥料であるにも関わらず、一般の方が手頃な値段で手に入れられるような安心感からでした。特に我が家は私を含めた3人暮らしで、数ヶ月ほど前から各自の健康状態に関して非常に敏感になっていたのも理由の1つです。また現在福島県に住んでいますが、少し前の東日本大震災による放射能の影響もあり、今でも安心して水道水を飲んだり、野菜を購入する事に戸惑いを感じてしまう点が多々あるのが現状です。そんな事から『お金で健康は買えない』と思い始め、様々な情報を得るようになった次第であります。そして今回Sセット『旬の野菜』が我が家に届き、段ボール箱を開けるのが非常に楽しみで仕方ありませんでした。スーパーではなかなか手に入れる事の難しい野菜や、私個人が大好きな春菊、父が日頃から積極的に摂取したいと言っている人参など、沢山のお野菜を頂けて本当に感謝しております。まずスナップえんどうの調理方法は、その時小麦粉を切らしていた為、片栗粉を代用して天ぷらにしてみました。味付けはシンプルに塩です(笑)シャキシャキした食感と甘さが印象的でした。次に調理したのは小さいかぶ(名称を度忘れしてしまいすみません)で、フライパンを使いごま油で炒めてみました。味付けは簡単に塩コショウでしたが、香ばしく美味しく頂きました。ミニ人参もスナップえんどうと同様、片栗粉をまぶしサッと油で揚げ、塩で味付けをしました。その時1番美味しいと言っていた父の言葉を覚えています。またパクチーは麻婆豆腐に加えてみましたが、少し癖のある味だったので、食べ易い料理の方法を少し詳しく記載して頂ければもっと良かったかな、と感じました。しかし私は、今まで野菜を食べて『美味しい』と感じたことがあまりなかった為、これからの食生活が豊かになりそうです。今回は本当にご馳走様でした。