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稲作1年生のコシヒカリ
今回は野菜セットにお米を入れていただきました。稲作1年生とは思えないとても優秀なお米でした。 地元産(秋谷)の釜揚げしらすを山盛りのせて、ちょっと醤油をたらしただけのシンプルなしらす丼にしていただいたのが最高に美味しかったです! 洋食より和食として食べる方が、より美味しさが実感できました。 今後はコシヒカリ以外の品種も検討して挑戦するとのことなので、是非ササニシキを食べたいです。 期待してます! お野菜は初物の白菜が特に美味しかったです。ミニ白菜なのに結構大きくてビックリ!一番外側の葉も捨てずに食べられるので、とっても食べごたえのある量なのも嬉しいです。その他、赤根ほうれん草、今年最後の小松菜、かぶetc.全て大満足でした!
ともさん うわー! 釜揚げしらす丼!!! 想像だけでご飯がすすみそうです、、、 今年の品種は、実はまだ迷っているんです。 ササニシキはまだ手が出せませんが、もしかしたらコシヒカリではない品種にするかもしれません。 一か所のみの栽培で3反程度の規模ですので多品種は難しいのですが、今年の出来次第で来年の規模を再考しようと思っています。 もし増やす場合はササニシキですね! まとめてのレビュー返信、失礼しました!(汗)
稲作1年生のコシヒカリ
今回は野菜セットにお米を入れていただきました。稲作1年生とは思えないとても優秀なお米でした。 地元産(秋谷)の釜揚げしらすを山盛りのせて、ちょっと醤油をたらしただけのシンプルなしらす丼にしていただいたのが最高に美味しかったです! 洋食より和食として食べる方が、より美味しさが実感できました。 今後はコシヒカリ以外の品種も検討して挑戦するとのことなので、是非ササニシキを食べたいです。 期待してます! お野菜は初物の白菜が特に美味しかったです。ミニ白菜なのに結構大きくてビックリ!一番外側の葉も捨てずに食べられるので、とっても食べごたえのある量なのも嬉しいです。その他、赤根ほうれん草、今年最後の小松菜、かぶetc.全て大満足でした!