無添加・無農薬こだわり生産者直売のオーガニックモール
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農園くさむらのお知らせ
くさむら便(たより)
2018/07/08

夏野菜の季節です!

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夏野菜が採れ始めました。

平暖地よりも1か月くらい作付けが遅い南信州・伊那谷にある農園くさむらに、待ちに待った夏野菜の季節が到来です!

今年はズッキーニ、ピーマン、トマト、インゲンなどが順調です。 ナスがちょっと生育が遅れていますが、盛夏の前には本調子になってくれると思います。 エダマメも最高です!

写真は黄色ズッキーニ「ゴールドラッシュ」と「きゅうりメロン」、そしてその二つを盛ったサラダです。 はっと目を引く鮮やかな彩り、きゅうりメロンの爽やかな酸味、ズッキーニのみずみずしさが美味しい一皿です。

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【無農薬・無科学肥料】季節の旬野菜セット
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農園くさむら長野県(農業 自然農)

長野県南信州中川村にある農園くさむら《 自然農 》実践中です。無農薬はもちろん化学肥料も使わず、米糠ベースの自家製発酵肥料と米糠を必要に応じて少量を補う程度で極力肥料を抑え、8割以上の品目を不耕起栽培で育てています。生育はのんびりだけど、生命力に満ちてイキイキした、根性のある野菜たちをお届けします。

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