8種類のお野菜たちはどれも柔らかで口当たりが良く美味しかったです。 生命力を感じさせてくれました。 生でサラダや漬物に　炒めたり茹でたりお味噌汁に入れたりと楽しくお料理できました。 肥料を使わないことで得られるお野菜独自の強さやおいしさを味わえました。 余談ですが、にんじんの名前が孫の名前と同じなのに驚きました。 甘味の強いにんじんですね。