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【4月限定!】孟宗竹たけのこ

1,350円~2,700円(税込)

【4月限定!採りたてをお届け】孟宗竹たけのこ

ご注文を受けてから収穫し、採りたてをお届けします。

孟宗竹のたけのこ、合計重量2kg(1〜4本程度)または4kg(2〜8本)でのお届けです。 ※写真はイメージです。収穫サイズにより本数は異なります。

お届け後にできるだけ早く茹でてアク抜きをすると、より美味しくお召し上がりいただけます。

保存方法:お届け後にできるだけ早く茹でてアク抜き。アク抜き後は水に浸して密封容器に入れ冷蔵庫で保存。

注意

こちらのたけのこは、頭が少し地面から出た状態で収穫したものです。
完全に地中にある状態のものを掘り上げる京都などの白掘りタケノコとは別ですので、掘りたてであってもアク抜きが必要になります。
また、大きさも様々なものがとれますので、1本で2kgほどになるものも中にはあります。
その場合であっても地中から大きく出てしまっているものではありません。土を深く掘り、地中から収穫したものですのでご理解ください。

タケノコのアク抜き方法

①タケノコの先端は鉛筆のように斜めに切りおとす
②皮に縦に切れ込みを入れる 。
③水から火に掛け、沸騰して約50~60分、圧力鍋なら15分茹でて、そのまま一晩浸けておくと良くアクが抜ける。
(もし鍋に入りきらない場合は、皮を剥いてしまって茹でても良いです)
より詳しくは、「タケノコ アク抜き」などで検索すると色々出てきます。

内容量【4月限定!】孟宗竹たけのこ (2kg) :
2kg
【4月限定!】孟宗竹たけのこ (4kg) :
4kg

保存方法

お届け後にできるだけ早く茹でてアク抜き。アク抜き後は水に浸して密封容器に入れ冷蔵庫で保存。

アレルゲン
生産地千葉県君津市
品番
  • 【4月限定!】孟宗竹たけのこ (2kg) : 190313214446303
  • 【4月限定!】孟宗竹たけのこ (4kg) : 190418144715357

私たちの紹介

ののま自然農園千葉県(農業)

ののま自然農園は、農薬や肥料を使わず、多様な生き物とともに野菜やお米を育てています。また、すぐにゴミになるビニール資材も極力使わず、生えてきた草や、土の中の微生物の力を借りて、循環型社会の未来を切り開きます。肥料を使わない理由は大きく2つあります。1つは肥料を吸いすぎないことで、エグ味や雑味のない野菜が育つこと。
もう1つは植物が自分で根を伸ばして養分を探すので、強く健康に育つこと。「私たちは『生命力』を食べている」という考えのもと、肥料によって甘やかされない、生命力あふれる野菜やお米を育てることを目指しています。どうぞよろしくお願いします。

【4月限定!】孟宗竹たけのこ (2kg)
常温

【4月限定!】孟宗竹たけのこ (2kg)

内容量 : 2kg

こちらは予約商品になります。発送は4月中旬頃からを見込んでいます。発送日は改めてメールにてご連絡いたします。

1,350円(税込)
ポイント : 12 pt (1%)
品切れ
【4月限定!】孟宗竹たけのこ (4kg)
常温

【4月限定!】孟宗竹たけのこ (4kg)

内容量 : 4kg

こちらは予約商品になります。発送は4月中旬頃からを見込んでいます。発送日は改めてメールにてご連絡いたします。

2,700円(税込)
ポイント : 25 pt (1%)
品切れ
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【4月限定!】孟宗竹たけのこ
1,350円