コメントをいただき、ありがとうございます。 茶大豆をお楽しみいただけて、嬉しいです。 畑もされておられるんですね。 なんらかの原因で土の状態が悪ければどの植物も難しくなってしまいますが、時間はかかりますが土がいい状態にさえなればそこまで難しくはなくなるように感じております。 種も３年ほど種取りを続けて入れば、そこの土地にあった種に変化していくことが多いですよ。 茶大豆も元々はおいしいけれども栗の味はなかったのですが、種取りをして３年ほどで栗の味に変化しました。 どのように変化するかはお楽しみですが、種取りもまたお試しくださいね。 農作業はあらだの調子絵おみながらなので、お身体をあまり酷使しすぎないようにされてくださいね。

コメントありがとうございます。 蒸し大豆に塩をするとおいしいですよね。 茹でるより味がしっかりと残るので、引き立て合っておいしいのだろうと思います。 栗のような風味もありますので、豆ご飯にしていただければ栗ご飯っぽくもなりますよ。 またぜひお試しくださいね。