サラダ玉ねぎの栽培中です①

2023/11/30

土づくり

久しぶりの投稿となってしまいました。。

4月末の収穫完了後から、
2024年1月中旬のお届けにむけて、日々励んでおります。
その様子を順を追って、ご紹介いたします。

#サラダ玉ねぎの収穫が終盤になりましたが、
もう早くも来季の準備が始まってます。
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一番大事な土づくりです。
こちらはタネを蒔いて、苗を育てる"苗床"の
土づくりの様子です。
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私たちは、土づくりに緑肥を使います。
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緑肥とは、
本来は牧草になるような草を
畑で育て、あえてバラバラにして
土に混ぜることを言います。
これで、余分な栄養を牧草に
吸わせかつ有機質を土壌に供給します。
これが、私たちの土づくりの柱。
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私たちは、土壌の中で有機質が
分解され過程その物がよい土を
つくるのだと考えています。
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イメージは
アルゼンチンのパンパや
ウクライナのチェルノーゼムのように、
草原の草が腐食してできる土。
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来季に向けて、コツコツ進めてます。