高知ゆめ農園から、季節によって異なる風味を楽しめる無農薬レモンをお届けします。
11月頃までは、キリッとした酸味と青々しい香りが広がる〈グリーンレモン〉を。11月中旬からはグリーンとイエローのミックスカラーになります。
12月以降は、酸味がまろやかで香り豊かな〈イエローレモン〉が登場します。
どちらも高知県内の自社畑で、農薬を使わずに丁寧に育てたレモンです。
炭酸水や紅茶に浮かべるだけで香りが華やぎ、サラダやお刺身、スイーツにもぴったり。
季節の移ろいとともに、香りや味の違いを楽しんでみてください。

外観・見た目

外観はスーパーや八百屋に並んでいるようなつるつるピカピカで同じ形同じ大きさに揃っている訳ではありません。レモンは様々な表情をしています。見た目重視の人は購入しないでください。

グリーンレモンは、黄色く熟す前に収穫する若いレモンです。
イエローになってくると熟れ出して酸味がまろやかに感じます。
青々とした果皮から広がる清々しい香りと、果汁のキリッとした酸味が特徴。
サラダや魚料理に絞れば味が引き締まり、炭酸水や紅茶に浮かべれば爽快な一杯に。
季節限定のフレッシュな味わいを、ぜひお楽しみください。

冬の寒さを経て完熟するイエローレモンは、酸味がやさしくまろやかに。
香りも一層ふくよかで、余韻まで広がります。
はちみつレモンやレモネードにすれば体も心もほっと温まり、ジャムやケーキ作りにもおすすめ。皮ごと漬け込めば、爽やかな香りを長く楽しめます。

• 常温または冷蔵で保存してください。乾燥を防ぐため袋に入れると長持ちします。
• 果実の色や大きさには自然なばらつきがあります。あらかじめご了承ください。
• 出荷時期により、グリーンレモン（11月頃まで）、イエローレモン（12月以降）をお届けします。

「安心できるものを自分や子どもに食べさせたい」という想いから、農薬を使わずに栽培しています。

農機具に頼りすぎず、草刈りなども手作業で行い、自然に無理をさせない農業を実践。
また、農業を始めた当初から無農薬を選び、時間も手間もかかりますが「誰もが不安なく食べられるものを届けたい」と考えています。

広い範囲に点在する畑を一人で管理しながら、文旦や小夏、柚子など高知ならではの果実も育てています。