先日、3月1日で創業101周年を迎えることが出来ました!
以前の店舗から移転・リニューアルオープンしてから3年が経ちます。
毎日、毎日、皆様に支えて頂き、応援して頂き、
「美味しい」という嬉しいお言葉も頂き、本当に嬉しい限りです。
皆様、本当にありがとうございます。
私の曾祖父がこのお店を始めてから101年。
今と昔では、売っているものも、売れるものも、とれる昆布も、環境も、情勢だって
何もかもが違っているんだろうな。
それでもこうして今、当たり前のように昆布屋さんとして毎日を過ごしていることが
なんだか少し不思議に思ったりもします。
曾祖父や祖父たちはどんな思いでこのお店を始めて
どんな思いで毎日を過ごし、後世に託してきたのか。
きっと楽しいことばかりじゃなくて、苦しいことの方が多かったかもしれない。
それでも、昆布を求めて、お店を求めて来てくれるお客さんや家族の笑顔のために
毎日、毎日頑張ってきてくれたんだろうな。と思いをはせると
心にグッと、くるものがあります。
やっぱり、この思いや歴史は簡単には終わらせられないですよね。
これからも繋げていきたい。
101年、これから先も。
皆さんに楽しく、美味しく食べてもらえるように。
そして何より、私たちが楽しく、美味しく、この仕事を続けていけるように。
これからも、家族みんなで力を合わせて頑張っていきますので
どうか、どうか、応援のほど宜しくお願い致します。