皆さんがお味噌作りをなさるきっかけのお話を読み、食文化は、こうして伝えられていくのだと、ちょっと感激して、購入しました。普段は米味噌派ですが、こちらの麦も入ったお味噌もおいしいですね。いろいろ大変かと思いますが、頑張ってくださいね。