この度は【星ヶ峰農園の紅はるか】に大変ありがたいレビューをいただき誠にありがとうございます。 規格外品はどうしてもキズが多く見た目にはあまり美味しそうには見えませんが、大絶賛をいただきまして本当に嬉しく存じます。 今年は苗づくりからの栽培にチャレンジしたいと思っております。どうぞまたご利用いただきたく、これからもよろしくお願い申し上げます。 ありがとうございました。
アルミホイルで巻いて180度のオーブンで45分から60分ぐらい焼くとねっとりと甘いおいしい焼き芋ができます。 そのままさらにオーブンに入れたまま余熱で火を通すととろけるような焼き芋になりました。 今の季節はねっとりですが来年は新物の季節にホクホクのお芋も食べてみたいです。 常温便なので配送中に洗剤などのにおいがつかないか心配でしたがしっかりと梱包していただけたので大丈夫でした。 ありがとうございました。
この度は【星ヶ峰の紅はるか】にレビューをお寄せいただき誠にありがとうございます。 私どもも様々な調理法で味わいますが、やはり紅はるかは焼き芋にするのが一番！と思っています。 収穫後、ある程度の時間が経過してから糖度があがったり、身質が変わってきたり、また熱の入れ方によって仕上がりが変わったり、本当に奥深い作物だと思います。 今年はぜひ収穫直後のホクホクもお試しいただければ幸いです。 今後ともよろしくお願い申し上げます。
自分の家の庭で採れたと思えば気にならないなとワケあり品を購入させていただきましたが、想像していたよりもきれいなお芋の数々でした。 それよりも、北海道までの送料が無料で九州の美味しいお芋が食べられたことに感激しました。 Sサイズならば食べ過ぎにならないでちょうど良いなと考えておりましたが、美味しい&直ぐに熱が通る&食べ易いサイズで逆に食べ過ぎ気味です(笑) 普段便秘がちの高齢の母もお通じが快調のようで喜んでおります。 まだ残っていたらリピートしようと思いましたが、さすがにもう売り切れていました。 また是非購入したいです。
この度は私どもの【紅はるか】のレビューをいただき誠にありがとうございます。 ２Ｓ・Ｓサイズのお芋はすぐに熱が通るのでご家庭で扱いやすいサイズだと思います。 食べすぎになるほど楽しんでいただけたとのご感想を読み、本当にうれしい限りです。 昨年は２Ｓ・Ｓサイズが多収でしたので、在庫調整のため送料無料サービスをさせていただきました。 今年も小さいサイズがたくさんできるよう、無肥料で栽培したいと思っております。 またのご利用を心よりお待ち申し上げております。 ありがとうございました。 （※お客様のレビュー中に「訳アリ品」とありましたがご購入いただいた紅はるかは、多少のキズがあるものも含む「優良品」です）
すごくすごく甘くて美味しかったです。小さいので、焼き芋にして子どもたちが食べやすい大きさなので、皮ごとパクパク食べてました。無農薬なので、皮ごとあげることに抵抗なく食べさせることができて、私としても嬉しいです。 砂糖を使わないでケーキにできるくらいの甘さ♪あとは、焼き芋にして、シナモンやジンジャーなどのスパイスをかけて温かいうちにバターをおいて、一緒に食べるのもおいしいですー。
この度は【星ヶ峰農園の熟成紅はるか】のレビューをいただきありがとうございます！ 紅はるかは12月下旬以降に甘さのピークに達するそうです。 私どもも【紅はるか】の甘さにビックリしています。 サツマイモは熱の入れ方によって仕上がりの甘さが変わるそうで、焼き芋の場合 低温からじっくり時間をかけて火を入れると蜜が溶け出して、焦げたところがカラメルのよるになりこれまたたまりません。 皮ごと食べていただき、嬉しい限りです。 ありがとうございました。
送料無料は北海道では本当に有難いことでした。だいたい送料が品物と変わらないくらいになってしまったり、送料も入れると買えないなと諦めてしまうことも多いので。 そして、味は最高でした‼️川に傷やへこみはありましたが、剥けば平気でした。無農薬に、そもそも野菜に形はこだわりません‼️悪いところ取ったら食べれるところが半分しか無いとかじゃなければ(笑)なかなか九州産は高いし、何より北海道に入る数が少ないので、手に取れると嬉しくなります。せっかく北海道に住んでいるのに、東北や関東の物は子ども達に出来るだけ避けたいのです。北海道は冬が長いので、冬は、どうしても東北や関東地方の物を食べることが多いので… 今回、安全でしかもめっちゃ甘くて美味しいさつまいもを見つけることが出来て、子ども達の笑顔を見れて感謝ですm(_ _)m♥️シチューとカレーにしました。そしたらめっちゃ甘くて美味しいので、そのままふかして食べました♥️
この度はレビューをいただき誠にありがとうございました。 今年の【紅はるか】はＳと２Ｓサイズが多収で、在庫調整のために初めて送料無料サービスをさせていただきました。 正直利益は少なくなるのですが、北海道や遠方のお客様に召し上がっていただけて嬉しく思いました。 いつも購入をあきらめていらっしゃるとのこと、送料無料サービスをしてよかった！と心底思いました。 お子様と一緒に私どものサツマイモで身体があたたまるカレーやシチューを楽しんでいただけたと知り、心が温まりました。 どうぞこれからも【星ヶ峰農園】をよろしくお願い申し上げます。
紅はるか を購入して、石焼きイモをつくりました。 ダッチオーブン 紀州の石 南阿蘇産 紅はるか 石焼きイモがこんなにウマイとは思わなかったです。 皮パリ+ネットリ系+黄金色+糖度↑↑ やみつきます。
この度は【紅はるか】のレビューをいただき誠にありがとうございます。 お客様のレビューのような石焼き芋（紀州の石ではなく、割れた焼瓦ですが）を私どもも毎日楽しんでおります \(^ ^)/ 皮パリ+ネットリ系+黄金色+糖度↑↑ これからもどうぞよろしくお願い申し上げます m(_ _)m
1番お安い規格外品を注文しましたが、見た目は良くないものの、 普段食べているお芋とは格段に味が違ってびっくりしました！ねっとりしていて柔らかくてとても甘い(✽ ﾟдﾟ ✽) わたしはいつも、スライスしたお芋をオーブンで焼いてお菓子感覚で食べるのですが、他の調理法も試してみます♫ 農薬や化学肥料や除草剤を使っていないお芋を、こんなにお得に購入できて大満足です。ありがとうございました！
この度は【星ヶ峰農園の紅はるか・規格外品】へのご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます。 規格外品は皮にキズが多くあることから見た目が悪く傷みが早いのが難点ですが、食味は良いので加工するにはピッタリな商品です。蒸したり焼き芋にしてからスイートポテトクリームにし、パンやクラッカーにつけてもとても美味しいです。 薄くスライスしてオーブンで焼いたことがないので、今度試してみます(^^♪ またぜひご利用いただけますと幸いです。 ありがとうございました。
初めておそるおそる一箱購入しましたが、あっという間になくなり、追加で2箱購入。焼き芋にして食べていますが、とにかく甘くて柔らかい。サツマイモは鳴門金時のイメージでしたが、これはもう飲み物レベル。いくらでも食べられる感じ。初回注文してから毎日焼き芋にして家族で食べていますが飽きません。 化成肥料、農薬、除草剤不使用も魅力。 皮も一緒に食べています。 これからも頑張ってくださいね！
この度はレビューをいただきまして誠にありがとうございます！ ご感想を読んでいて嬉しさに笑みがこぼれました。 毎日焼き芋にして召し上がっていただいているとのこと、私どもが育てたお芋ちゃんたちがご家庭で喜ばれていて、大変光栄です。これからもがんばろう!! と真に励まされました。 私たちも家で毎日焼き芋を楽しんでいます。焼き方によって仕上がりが違うので、サツマイモの奥深さに本当に驚いております。 どうぞこれからも応援を賜りたくよろしくお願いいたします。 ありがとうございました。
甘くてモチモチしたおいしいお芋でした。 極小さいものから、太くて長いものが混ざったもの、1回に食べやすい大きさばかり選んであるものと、サイズをいろいろ取り寄せたので、色んな料理に使っています。 極小さいものは寒い今の時期、味噌汁の具にするのが1番です。大きいものは蒸してマヨネーズであえてポテトサラダ、粒揃いのサイズのは、焼き芋にしたり、焼き芋のついでにスイートポテトに。油で揚げて大学芋にしたり、輪切りにしてそのままお弁当に入れたり。 一枚一枚、新聞紙にくるんで保管しているので、傷まないように気をつけながら、この冬の間大切にいただこうと思います。 とてもおいしいお芋を、農薬や化学肥料を使わず作ってくださり、ほんとうにありがとうございます！
この度は大変嬉しいレビューを頂戴し、誠にありがとうございます。 様々な調理法で召し上がっていただき、楽しんでいただけて嬉しい限りです。 紅はるかはこれから更に熟成が増して、蜜がのり甘味が強くなります。またぜひ【星ヶ峰農園の紅はるか】をご利用いただけると幸いです。 これからもご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。ありがとうございました。
初めて玄米を自分で炊いてみました。 最初、つけ置き時間が短く、圧力鍋で白米と同じように炊いたらポソポソに。圧力鍋の取説を見直してから炊いたら、モチモチの美味しい玄米が炊けました。最初のポソポソがもったいなかったですが、そちらはチャーハンにリメイクして美味しくいただきました。 我が家の常備米にしたいですが、送料がかかるので、一度にまとめて注文した方が得なのか迷っています。玄米の状態ならしばらく自宅で保管していても味は変わりませんか？白米だと精米したらすぐ食べた方が美味しいと思うのですが、玄米はどうでしょうか？ 良いお米に出会えたので、これからも食卓に出し続けたいです。
つむほくたいのママ様 この度は私どもの玄米をご購入いただき誠にありがとうございました。 お忙しい中大変嬉しいご感想を頂戴し、重ねて御礼申し上げます。 ご質問の玄米の保管の件ですが、玄米は白米よりも賞味期限が長く保てますが、お米の保管には低温で湿度が低く 日の当たらない風通しの良い場所が適しています。 また、冷暖房の影響を受けにくい場所がおすすめです。 冬場でも、台所など温湿度が高くなる場所では、虫がわいたりカビが生えることもありますのでご注意ください。 個人的意見ですが、湿度が低くなるべく涼しい場所で保管いただければ、２，３か月くらいは大丈夫かと思いますが、長期になる場合は スーパーやホームセンターなどで販売されている【米びつよう防虫剤】（「米唐番」など）を入れていただくと良いと思います。 時折、乾燥した唐辛子を代用される方がいらっしゃいますが、唐辛子も虫が湧いたりしますので、おススメできません。 我が家でも玄米は圧力鍋で炊いて、もちもち感を楽しんでおります (^ ^) 炊飯方法や水分量で違う食感を楽しんでいただけると思います。 どうぞこれからもよろしくお願いいたします！m(_ _)m
美味しくて安全なお米をありがとうございます。 子供への仕送りに利用させていただいています。 安全で美味しいお米を仕送り出来ることを嬉しく思います。これからもよろしくお願いいたします。
星ヶ峰農園のこしひかりをご購入いただき誠にありがとうございます。時間と労力をかけてお米を育てているその価値をご理解いただけるお客様にお届けできたこと、大変嬉しく思っております。 どうぞこれからもご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
注文しようと思ったら、品切れで残念。 今まで食べた中で1番美味しいです！私は 玄米だと炊き方が下手なんですが、こちらだと上手にホクホクに炊きあがって家族も美味しいと言ってくれます。品切れなので困りました。次再販したら、定期便を申し込みたいです。
この度はレビューをお寄せいただき 誠にありがとうございます。私どもの玄米が家族の方々にもお喜びいただけて 嬉しく思います。おかげさまを持ちまして、H30年産のこしひかりは完売となりました。今年の新米はもう間もなく（早ければ来週、遅くても９月末までには）販売開始ができそうです。またのご利用を心よりお待ち申し上げております。
今回初めて麦ご飯を注文しました！ かたくて食べにくいイメージで、身体にはいいと分かっていたんですが、胃が弱いこともあってなかなか手をつけられずにいました！！ でもダイエットを機に注文させていただきました笑 白米1、麦2で炊くとまったく違和感なくおいしく食べられました！！こんなにおいしいなんて、、健康のために早く食べていればよかったなと思います！無くなったらまた注文すると思いますので、よろしくお願いします！
この度はご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。 麦と合わせて炊いたご飯、美味しそうですね。 胃が弱くいらっしゃるそうで、玄米のままだと消化に負担がかかりがちかと思います。 白米や分づき米にしてお召上がりいただくと消化しやすくなると思いますが、玄米はで炊く際は、浸水時間を長めにしたり、水分量を多めにしていただくと玄米粥のように柔らかく炊き上がり そちらもおススメです。玄米の滋味深い味わいがございますので、もしよかったらお試しください ^ ^ またのご利用を心よりお待ち申し上げております。 ありがとうございました。
今回初めて無農薬の玄米を購入してみました。スーパーで買うお米の味とどういった違いがあるのか最初は好奇心にて注文しましたが、食べてみてビックリ！お米が口の中でプチプチと弾けて非常に弾力があります。ご飯茶碗一杯でも満足感があるので、食べすぎ防止に期待できそうです。まだおかずのお供としてしか食した事がないので、今度はチャーハンなどのお米を主食とした料理にも利用したいと思っています。今回は美味しいお米をありがとうございました！
初めての無農薬栽培米のご購入に当園のお米をお選びいただき 誠にありがとうございました。お米は品種により食味や食感が異なりますが、コシヒカリは粘り・甘味ともにトップクラスの品種で それ故に人気も高いお米です。玄米食の際には、農薬・化学生成肥料・除草剤など不使用のお米がおススメです。私どもの農園がある南阿蘇村は、美味しいお水が豊富に湧き出る希少な山地です。質の高い水、そして真夏でも寒暖差があるので 美味しいお米ができるのだと思っております。様々なお料理にお試しいただいて嬉しい限りです。またのご利用をお待ち申し上げております。ありがとうございました。
今まで白米を食べていた者です。 試しに少し安い減農薬玄米から食べ始めましたが、本格的に無農薬、無化成肥料、無除草剤のものを食べたくてこちらに辿り着きました。 圧力鍋で炊いていますが、もちもちしていて とても美味しいです！！ 天日干しのお米を買ったのは初めてなので 小さい石ころが入っていた時は驚きましたが それもまた、農家さんの手作り感を感じ 嬉しくなりました。また購入させて頂きます。
玄米初心者様 この度は私どものお米の感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます。 また、ご購入いただいた天日干し玄米に小石が混入していたとのことで、大変失礼いたしました。 通常の農薬・化学生成肥料・除草剤不使用のお米は、コンバインという大型の稲刈り機で刈取り、そのまま大型の乾燥機にかけられ籾を外し乾燥しますが、天日干しのお米はバインダーという手押しの機械で稲を麻紐で束ねながら刈りとります。 その束を竹で組んだ棚に掛けて自然乾燥させ、その後 籾を外しますが、どうしても100％小石や籾つきのお米を除去することができません。 そのため、洗米するときに小石や籾つきのお米をお客様に取り除いていただくことになりますが、そのことを「嬉しい」と感想をいただき 胸が熱くなる思いがいたしました。 今年も天日干しのお米づくりに精進いたします。 今後ともご愛顧賜りますよう お願い申し上げます。 ありがとうございました。
とっても早く届けてくださり感謝しています！ 安全で美味しいお米をいつも届けていただき有難うございます。玄米のままいただくので、安心なお米がとても嬉しいです！
Ori様 この度は大変ありがたいレビューをいただき誠にありがとうございます。 都合によりすぐに発送できない場合もございますが、受注確認後はなるべく早く発送するようこれからも心掛けてまいります。 今後ともご愛顧のほど よろしくお願い申し上げます。 星ヶ峰農園 鈴木
2度目のリピーターです。何と言っても、南阿蘇の湧水と良い土壌に完全無農薬で丁寧に手間暇かけて作られたことを感じながら食べられたことに私達は幸せを感じながらとても美味しく食べることができています。甘みと透明感がありとっても美味しいです！体がとても喜んでいます。 私達は食べ方としては、いつも酵素玄米にしてそのままの玄米の味を楽しんだり、同じく熊本の牛島海苔さんの塩海苔や韓国海苔に包んで食べたり、鮭＋大葉＋天かすでおにぎりとして味わったりしています。東京の友人達へのギフトとしてもとても喜んでもらえます。 これからも応援しています。
とも様 いつもご購入いただきありがとうございます。また、大変嬉しいレビューをいただき感激しております。 美味しそうな召し上がり方もお知らせありがとうございます！ 鮭＋大葉＋天かすのおにぎり!!! なんとも食欲をそそるコンビネーション！私たちも今度作ってみます。 ギフトにしていただき重ね重ね感謝しかありません。 これからも応援の程 よろしくお願いいたしますm(_ _)m
この度はコメントをいただき誠にありがとうございます。 玄米は水加減や火の入れ方で炊き上がりや食感に違いが出やすいかと思います。 いろいろ楽しまれていらっしゃるようで、うれしく思います。 またのご利用を心よりお待ち申し上げております。 ありがとうございました。
友人への贈り物を探してたどり着いたこちらのサイト。名前からも期待が高まりました。 玄米を充分お水につけて、土鍋で炊きました。もちもちで美味しい‼️翌日は、精米し、白米で頂きました。ピカピカのお米。甘く、粒もしっかりしていて、こちらも美味しかったです。追加でお願いしようと思いましたが、売り切れ。残念。新米をお願いしようかと思っています。ありがとうございました。
レビューをお寄せいただき 誠にありがとうございます。 昨年に導入したお米専用の保冷庫にてお米を保管しておりますので、昨年のお米でも美味しさが保たれることを証言いただいたようなご感想に感謝申し上げます。 来月には新米の販売を開始いたします。 新米は期間限定の美味しさです。ぜひご賞味いただければ幸いです。 またのご利用を心よりお待ち申し上げます。 ありがとうございました。
農薬・化成肥料・除草剤不使用栽培のお米は根が張るのですが、どうしても食べたくていつも他店で購入していましたが、今回初めて購入させていただきました。対応も早く綺麗に梱包されていました。他店で買っていたものより甘くすーごくおいしくて感動しました。7部付き、5部付きで食べてみましたが、どちらともおいしかったです(^^)また、購入したいです。 ありがとうございました(^^)
この度はご購入ありがとうございました。そしてとても嬉しい感想をお寄せいただき大変うれしく思います。 私たちの田畑がある南阿蘇村両併地区は標高が500mあり、寒暖の差があるので美味しい農作物が育つ環境にあります。 これからも美味しいお米と野菜を作り、高齢化しているこの地域が末長くこの美しい田園風景と環境を維持できるよう頑張りたいと思います。 またのご利用をぜひお願い申し上げます。 ありがとうございました。
自然栽培のお野菜は葉野菜、実野菜、根菜問わず何でも美味しいですが、私は特に芋類の美味しさは別格で自然栽培の醍醐味だと思ってます。 星ヶ峰農園さんのお芋は初めていただきましたが、もう最高に美味しかったです！訳ありのものでしたが、充分過ぎるほどにその醍醐味を味わえました。 いつもお芋は、『エコ作』という簡易なソーラークッカーを使って無水調理(調理といっても筒に入る大きさに切って入れるだけ)をするのですが、とろっとろにやわらかくなって、水分と一緒に蜜も流れ出し、最後はその汁もいただきますが、野菜自体から出た水分は本当に言い表せないほど美味です。 二日分を作ったのに、一気に食べてしまいました。胸につっかえるようなこともなく、もっと食べたい！と思うほどでしたが、さすがにそれは食べ過ぎと思い我慢しました(笑) 独り者に5kgはかなりの量ですが、思ったより早く食べ尽くしてしまいそうです。 また注文したいです。