星ヶ峰農園の農園日記
日々のいろいろ
2021/12/13

令和3年産紅はるか・熟成しました!

熟成紅はるか・販売始まっています!

長らくお待たせしました。 「今年の紅はるかの販売は?」とたくさんのお問合せをいただきました。 収穫から約40日経過し、収穫から約40日が経ち、どのお芋も蜜が入って焼き芋にするとトロ~り蜜が溶け出します。その蜜が焦げるとカラメルのようになりべたべたになりますが、指舐め必至な美味しさです🍠😋

先週焼き芋で出店した際にも、召し上がっていただいたお客様から大好評をいただきました🍠💕 「ほんとに焼いただけ?」 「蜜がヤバイ!」 「最高!!」

焼き芋越しにたくさんの笑顔を見ることができて幸せでした♡

サイズ・規格

・Sサイズ:50~150gくらい ・Mサイズ:150~230gくらい ・Lサイズ:230~350gくらい ・2Lサイズ:350~500gくらい ・サイズ混合(5kg/3㎏)

◆優良品  形は整っていますが、多少の曲がりや傷が入ったものも入ります。 ◆規格外品  変形・肌荒れ・傷が入っています。稀ですが折れ芋も入ります。

年末頃から1月は蜜のピークを迎えます。 その頃には焼き芋にすると もはや飲み物。

サツマイモの保管適温は12℃位と言われますが、5℃を下回らない室内で保管ください。 保管環境が良いと2月~3月まで保管可能です。

【星ヶ峰農園の熟成紅はるか】無くなり次第終了です。 どうぞよろしくお願いいたします!

星ヶ峰農園熊本県(米 | 野菜)

星ヶ峰農園は、化学生成肥料や農薬を使用せずお米とサツマイモを中心に生産直売している家族経営の小さな農園です。

標高500mゆえの寒暖の差と美味しい湧水により、南阿蘇村は農産物が美味しく育つ恵まれた環境にあります。その利を最大限活かし、長い間受け継がれてきた美しい農村風景を維持したいとの思いで、農薬・化成肥料・除草剤を一切使わずに手間ヒマをかけたお米や野菜づくりをしています。

環境負荷が少なく、自然環境保全や美しい景観の維持に繋がることを念頭に、日々奮闘しています。

お米は玄米専用の保管庫にて、暖気の季節には13~15℃で保管しておりますので 古米(収穫から1年以上経過したお米)でも食味の劣化はありません。
白米は受注を受けてから精米し、精米日を含め2日以内に発送いたします。


人気商品