ご好評をいただいておりました【2020年産 星ヶ峰農園のこしひかり】は原料米が完売となりましたため、玄米と白米のすべての出品を「品切れ」とさせていただきました。

2021年新米は9月下旬～10月初旬頃から販売開始予定となります。

2020年産の【天日干しこしひかり】（無農薬栽培・天日乾燥）と【湧水天日干しこしひかり】（湧水100％・無農薬栽培・天日乾燥）は残りわずかではありますが販売中です。

天日乾燥米は食べ比べると、稲わらを彷彿させる芳醇な香りが口の中に広がり 噛むごとに甘さが増し、本当に美味しいお米です。

昨年の収穫から10カ月が経過しましたが、暖かい季節はお米専用の保冷庫にて15℃前後で管理しています（下画像）ので食味の劣化は感じられません。（※個人の意見です）

↑収穫直後の保冷庫の中の画像になります。今はほぼ空っぽになっています (^ ^;;

夏の青空と 田んぼの緑が鮮やかで美しい季節になりました。

初夏の南阿蘇は日中は暑いですが、朝晩はとても爽やかで 夜は薄い羽根布団をかけないと肌寒く感じるくらいです。

これから稲もサツマイモのつるも そして雑草もグングン伸びてきます。 日々除草作業ですが、秋の収穫に向けて頑張り時です！

誠に勝手ながら2021年7月27日（火）28日（水）29日（木）は受注・お問合せ対応・発送等すべての業務をお休みさせていただきます。 7月30日（金）から通常営業です。 よろしくお願いいたします。

↑星ヶ峰農園の優秀な番犬、黒犬のノアと茶色のチャコです。 サルやイノシシや害獣が農園のそばに来ると猛犬ばりに吠えて教えてくれます (^ ^)