星ヶ峰農園の農園日記
日々のいろいろ
2021/07/21

【2020年産 星ヶ峰農園のこしひかり】完売御礼

【2020年産 星ヶ峰農園のこしひかり】完売御礼

ご好評をいただいておりました【2020年産 星ヶ峰農園のこしひかり】は原料米が完売となりましたため、玄米と白米のすべての出品を「品切れ」とさせていただきました。

2021年新米は9月下旬~10月初旬頃から販売開始予定となります。

2020年産の【天日干しこしひかり】(無農薬栽培・天日乾燥)と【湧水天日干しこしひかり】(湧水100%・無農薬栽培・天日乾燥)は残りわずかではありますが販売中です。

天日乾燥米は食べ比べると、稲わらを彷彿させる芳醇な香りが口の中に広がり 噛むごとに甘さが増し、本当に美味しいお米です。

昨年の収穫から10カ月が経過しましたが、暖かい季節はお米専用の保冷庫にて15℃前後で管理しています(下画像)ので食味の劣化は感じられません。(※個人の意見です)

↑収穫直後の保冷庫の中の画像になります。今はほぼ空っぽになっています (^ ^;;

爽やかな初夏の南阿蘇

夏の青空と 田んぼの緑が鮮やかで美しい季節になりました。

初夏の南阿蘇は日中は暑いですが、朝晩はとても爽やかで 夜は薄い羽根布団をかけないと肌寒く感じるくらいです。

これから稲もサツマイモのつるも そして雑草もグングン伸びてきます。 日々除草作業ですが、秋の収穫に向けて頑張り時です!

2021年 夏季休業日のお知らせ

誠に勝手ながら2021年7月27日(火)28日(水)29日(木)は受注・お問合せ対応・発送等すべての業務をお休みさせていただきます。 7月30日(金)から通常営業です。 よろしくお願いいたします。

↑星ヶ峰農園の優秀な番犬、黒犬のノアと茶色のチャコです。 サルやイノシシや害獣が農園のそばに来ると猛犬ばりに吠えて教えてくれます (^ ^)

星ヶ峰農園熊本県(米 | 野菜)

星ヶ峰農園は、化学生成肥料や農薬を使用せずお米とサツマイモを中心に生産直売している家族経営の小さな農園です。

標高500mゆえの寒暖の差と美味しい湧水により、南阿蘇村は農産物が美味しく育つ恵まれた環境にあります。その利を最大限活かし、長い間受け継がれてきた美しい農村風景を維持したいとの思いで、農薬・化成肥料・除草剤を一切使わずに手間ヒマをかけたお米や野菜づくりをしています。

環境負荷が少なく、自然環境保全や美しい景観の維持に繋がることを念頭に、日々奮闘しています。

お米は玄米専用の保管庫にて、暖気の季節には13~15℃で保管しておりますので 古米(収穫から1年以上経過したお米)でも食味の劣化はありません。
白米は受注を受けてから精米し、精米日を含め2日以内に発送いたします。


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