2021年から本格的に始めた干し芋の製造と販売。

昨年12月の厳しい寒波により加工用のサツマイモをダメにしてしまった影響で、原料となる紅はるかがついに無くなってしまいました。

製造工程の【洗浄】【蒸し】【カット】【乾燥】【パック詰め】すべてがとても楽しい作業で、ご購入いただいたお客様からも「美味しい！」「最高！！」とのお言葉もいただけて、本当に紅はるか様様な冬と春でした。

熟成された紅はるかが蒸されるときの芳醇な甘い香りに、通りかかった子供やたまたま来ていたお客さんも「いい匂い～♡」

こんなに楽しくて喜んでいただけて、最高な仕事を見つけてしまった！！が素直な感想です。

また今年も紅はるかを作り、皆様に召し上がっていただき、規格外のさつまいもを加工して、販売させていただこうと思っております。

通常品のみですが、ラスト5セット追加しましたので、どうぞよろしくお願いいたします。