星ヶ峰農園の農園日記
日々のいろいろ
2021/03/23

こだわりの希少米【星ヶ峰農園の天日干し 湧水こしひかり】

【星ヶ峰農園の天日干し 湧水こしひかり】限定販売です!

毎年 農園直売の予約のみで販売しておりました【星ヶ峰農園の天日干し湧水こしひかり】のキャンセルがでましたため、2021年3月21日から「たべるとくらすと」限定で販売していおります。

水は湧水100%、そして天日乾燥仕上げ

【星ヶ峰農園のこしひかり】は、田んぼにかかる水の種類と乾燥方法で種別分けして販売しております。

「こしひかり」は川の水を上げている田んぼで収穫後は機械(熱風)乾燥のお米。 「湧水こしひかり」は湧水のみが入る田んぼで収穫後は機械(熱風)乾燥のお米。 「天日干しこしひかり」は川の水を上げている田んぼで収穫後は天日乾燥したお米。 「天日干し湧水こしひかり」は湧水のみが入る田んぼで収穫後は天日乾燥したお米。

収量としては上から多い順番ですので、下の羅列ほど希少度があがります。

例年、あるお客様が「天日干し湧水こしひかり」を全量買い上げしていただいていたのですが、今年は諸事情によりキャンセルとなりました。

市場には出回らない希少価値が高いお米をご賞味いただけたら幸いです。

詳しくは、商品ページをご確認くださいますようお願いいたします。

星ヶ峰農園熊本県(米 | 野菜)

星ヶ峰農園は、化学生成肥料や農薬を使用せずお米とサツマイモを中心に生産直売している家族経営の小さな農園です。

標高500mゆえの寒暖の差と美味しい湧水により、南阿蘇村は農産物が美味しく育つ恵まれた環境にあります。その利を最大限活かし、長い間受け継がれてきた美しい農村風景を維持したいとの思いで、農薬・化成肥料・除草剤を一切使わずに手間ヒマをかけたお米や野菜づくりをしています。

環境負荷が少なく、自然環境保全や美しい景観の維持に繋がることを念頭に、日々奮闘しています。

お米は玄米専用の保管庫にて、暖気の季節には13~15℃で保管しておりますので 古米(収穫から1年以上経過したお米)でも食味の劣化はありません。
白米は受注を受けてから精米し、精米日を含め2日以内に発送いたします。


人気商品