星ヶ峰農園の農園日記
日々のいろいろ
2021/01/06

●2021●あけましておめでとうございます●

2020年12月30日から2021年1月6日まで冬季休業させていただいておりました。 休業中にお申込みやお問合せいただいておりましたお客様には明日1月7日(木)から順次対応させていただきますので、ご迷惑をおかけしますがもう少々お待ちいただけますようお願い申し上げます。

今回の冬はとても寒く、ここ南阿蘇村では毎晩温度を確認し、マイナス5度以下の予想が出ているときは水道管凍結対策をしてから寝ています。

「あたたかい九州」のイメージとは裏腹に標高が高い阿蘇地方は「九州の北海道」と言われるくらい寒いです。(実際は北海道ほどは寒くないですが…)

紅はるかは年末あたりからますます蜜が乗ってきたように感じます。

「秀品」は形が整っていて傷が少ないもの、「優良品」は傷や変形が多少あるものになります。

また、これまでMLサイズを「丸形」と「細長形」と分けていましたが、2021年から「MLサイズ」として形の区別なく出品します。形のご希望があれば備考欄からお知らせください。

2020年産のお米は、年が変わってから規則により「新米」とは言えなくなりますので、「新米シール」を貼らなくなりますが、中身は同じお米です。

また、2021年から定期購入のお客様には毎回の配送に際し、紅はるかの干し芋か、コシヒカリの玄米せんべいをプレゼントとしてつけさせていただきます。

毎回の手続きが楽な「定期購入制度」をぜひご利用ください。

「あまくて おいしい ほしいも」 自家・自然栽培の紅はるかを蒸して乾燥させ、健康にも美容にも嬉しい効果がある「干し芋」にしました。 ●80g入り●賞味期限は製造から3か月●高温多湿を避け冷暗所で保管ください。

「玄米せんべい」 自家・農薬化成肥料除草剤不使用のコシヒカリと天草産の塩のみを使って「米せんべい」を作りました。 鉄製の機械で1枚1枚丁寧に手焼きしています。 飽きが来ない後引く美味しさ。優しい塩加減なのでお湯やスープでふやかして赤ちゃんの離乳食、細かく砕いてサラダやスープのトッピングにもお使いいただけます。 ●10枚入り●賞味期限は製造から3か月●高温多湿を避け保管してください。

以上の商品は準備が整い次第「たべるとくらすと」でも出品予定です。

末筆になりましたが、新型コロナ感染症の拡大が心配される中でも 2021年が皆様にとって良い年となりますようお祈り申し上げます。

本年も【星ヶ峰農園】をよろしくお願い申し上げます。

星ヶ峰農園熊本県(米 | 野菜)

星ヶ峰農園は、化学生成肥料や農薬を使用せずお米とサツマイモを中心に生産直売している家族経営の小さな農園です。

標高500mゆえの寒暖の差と美味しい湧水により、南阿蘇村は農産物が美味しく育つ恵まれた環境にあります。その利を最大限活かし、長い間受け継がれてきた美しい農村風景を維持したいとの思いで、農薬・化成肥料・除草剤を一切使わずに手間ヒマをかけたお米や野菜づくりをしています。

環境負荷が少なく、自然環境保全や美しい景観の維持に繋がることを念頭に、日々奮闘しています。

お米は玄米専用の保管庫にて、暖気の季節には13~15℃で保管しておりますので 古米(収穫から1年以上経過したお米)でも食味の劣化はありません。
白米は受注を受けてから精米し、精米日を含め2日以内に発送いたします。


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