初めていただいた焼いた鮭の燻製でしたが、とても柔らかな身で脂ものっていて、大変美味しくいただきました。。。 ただ、少し塩辛いと思いましたので加減をしながらクリームチーズにあわせていただいたり、ポテトサラダに加えたりしても楽しみました。 　珍しい一品に出会えてよかったです♪ 　　　　　。。ごちそうさまでした。。