黒大豆ってどんな風に食べたらいいのか悩みますよね。
自分もその中の一人なのですが・・
忙しい毎日の中で、いかに手軽に、気軽♪に、調理できるかというのがポイントになってくると思います😊
少しですがこんな風に食べてみたというのをシェアしたいと思います！
一番簡単なのは炊き込みご飯にする！です。
黒大豆を浸水させて戻しておいて、炊飯器にお米と一緒に入れて炊くだけです。
塩を入れて炊くか、きざみ昆布を入れて炊いても美味しいです！
簡単なのでまずはこれなら試しやすいかなと思います✨
これができたら次は洗った黒大豆を炒って、これをお米と一緒に炊飯すると・・
今度は香ばしい香りのする炊き込みご飯ができます！
これは炊き上がりに鰹節と醤油を混ぜると絶品です🥺
他にお気に入りの食べ方は、茹でておいた黒大豆をおかか煮にすることです！
ご馳走畑では、蓮根を作っているので、蓮根とこんにゃくと一緒におかか煮にします。
ご飯泥棒です（笑）
手間をかけても大丈夫な方は、柔らかくなるまで茹でてあんこの代わりに使うのも美味しいですよ😊
トーストにバターやクリームチーズを塗って、乗せて食べたらとっても美味しかったです！
お餅に入れたら言うまでもなく美味しいです。
思っているよりも手軽に使えるので、よろしければお試しください🤭
