新年明けましておめでとうございます。 本年も、藤原みそこうじ店さんのお味噌を頂きたいと思います。 年始にお味噌が無くなってしまい、久しぶりに以前使っていた市販のお味噌を買い食べました。 すると不思議なことに数日試しても、あまり美味しく感じませんでした。 添加物など色々沢山入っているので、一口目からとてもパンチのある強い味に感じました。 藤原みそこうじ店さんのお味噌が、とても優しいお味なので、それをしばらく食べていただけに、こんなにも違ったのかとビックリです。 お正月に実家のお雑煮で白味噌を食べましたが、無添加の物でもお味噌はこんなにも味が違うんだと改めて発見しました。