こん様 麦みそのレビューをくださり、誠にありがとうございます。大麦の風味を残して、やわらかい甘さになるよう仕上げています。お口に合うようで何よりです。今後も素材を活かして、身体が喜ぶようなお味噌を造っていきたいと思います。宜しくお願い致します。