フェルムナチュレール・コクブン福島県(自然型農業)
当園は福島県北地方の伊達市梁川町で自然栽培による農業を営む農園です。
「土と自然を豊かにすることが、人にも本当の豊かさと健康をもたらす。」を信条に、
自然や人との繋がりを大切にするライフスタイルを実践...
4.8（90件）
コメント有難うございます。カラフルドライラディッシュ(切干大根)をお気に召していただき，嬉しいです。先日，雨続きでなかなか畑の準備ができずにおりましたがようやく種まきも終わりました。今年も沢山の色とりどりの大根の収穫が待ち遠しいです。 以前は、カラフル大根の戻し水を温め、お茶として飲むこともありました。お好みでお砂糖を入れても美味しいですが、自然栽培だからこそ、あまねく食していただければ幸いです。
コメント遅れて申し訳ありません🙇🙏 毎年のお楽しみです。 今年も購入させていただけて、コクブンさんにもキイチゴたちにも感謝です🙏 鮮やかだけどちょっと黒みがかったような落ち着いた感じの赤がとてもきれいで、箱いっぱいの赤も壮観だけど、木になってる緑の中の赤もとてもきれいで見つけた時やたわわに実る姿はまぶしくてわくわくした気持ちになるんだろうなって想像します。 そのままはきゅっと甘酸っぱくひんやりが今の季節とても心地よいです。 口の中いっぱいいい匂いがして飲み込んだ後もいつまでも余韻が続きます 😊 母の誕生日が近かったのでソースみたいのをつくり、ケーキ焼いて生クリームをのせ、そこにたっぷりかけて出しました。 スポンジのふわふわとまろやかな生クリームに甘酸っぱいソースがよく合い、母にもおいしく食べてもらえました🙌 ヨーグルトにかけたり、ルバーブジャム作った時混ぜてミックスにしてみたりもしましたが、どれもとてもおいしかったです！！ 残りは真空パックしてそのまま食べるか何か作るかゆっくりたのしませていただきます。 本当にありがとうございました🙏 ✨ 自然相手のお仕事は喜びとご苦労の毎日と思いますがお身体大事に頑張ってください✨ またよろしくお願いいたします。
いつも有難うございます。お返事が遅くなり申し訳ありませんでした。 写真のラズベリーソースがかかったケーキ、本当に美味しそうですね。ラズベリーは暖かくなる前の早朝に摘むのですが、朝日に照らされてキラキラしています。真っ赤に熟した実はとても美しく、夢中になって摘んでいます。畑から直送できるからこそ、旬の味わいをお届けできて、私たち生産者も嬉しか思っております。今後とも宜しくお願いします。
先日は、無理なお願いをしたにも関わらず、ご対応いただきありがとうございました！ 届いて包みを開けた瞬間から部屋中に梅の芳醇な香りが広がり、子供もももみたい！と言っていました。 今回いろいろな都合で、こちらの梅で梅漬けを作ってみました。はじめての梅仕事ですが、こんなによい梅なので、きっと美味しい梅干しに仕上がってくれると思います！ 梅干し用に使えない梅は、梅ジャムにしました。こちらも香りがよくて、美味しくできました！
コメントいただき有難うございます。また、お返事が遅くなり申し訳ありませんでした。 梅干し用の完熟梅のご希望で、無事に届けられて良かったです。当園では，品質管理上、青梅のみの販売しかしておりませんでしたが、熟した梅がたまたま揃い，お届けできて良かったです。出来上がった梅干しはいかがでしたか。今後とも引き続きよろしくお願いします。
自然栽培の梅なのに、果肉がとても綺麗な状態で届き、感動しました。梱包も丁寧で、子どもとヘタ取りをしていたのですが、新鮮な状態で採れたてを送ってくださったのもすぐわかりました。添加物なし自然栽培の梅干しはいろいろなところで売っていますが、大好きなカリカリ梅を添加物なしで食べたくて毎年漬けています。今年は特に出来上がりが楽しみです！美味しく出来たら、また来期も頼みたいです！ありがとうございました。
嬉しいコメント有難うございます。お返事が遅くなり申し訳ありませんでした。 元気な木から摘む小梅は、自然栽培でも美しい実をつけてくれるので、私自身も感動しております。梅干しはいかがでしたか。今後とも引き続きよろしくお願いします。
去年、初めて購入しました。ハンギングもできるデザインが可愛いく安全なにんにくに出合えて嬉しかったので、今年の販売を楽しみにしていました。又リピートしたいと思います。ありがとうございます！
嬉しいコメント有難うございます。お返事が遅くなり申し訳ありません。ガーリックブレードにすることで、いつでも必要な時にキッチンから摘み取る感じで、当園でも重宝しております。今年は少し小粒でしたが、味は濃く，引き続き種を繋いでいきたいと思っています。
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とてもキレイな色で体の中からキレイになる感じがしました☆ 水で戻すと、とてもキレイなお水になり、捨てるのがもったいないくらいでした。 サラダを作る際、野菜が足りない時に使用しましたが、来客があった時に使うと彩りも良く喜ばれそうです。 また注文したいです。