「米のパフ」は、自然栽培で育てたエミニニオーガニッコ米と種子島産の洗双糖のみを使用した、シンプルで体に優しいお菓子です。
小麦、卵、乳製品、白砂糖は一切使わず、アレルギーの心配が少ないため、小さなお子様からご年配の方まで安心してお楽しみいただけます。

そのままおやつとしてはもちろん、珈琲や緑茶のお茶受けにもぴったり。

軽やかな食感と優しい甘さがクセになる一品で、ホッとしたいひとときのお供に最適です。食べ始めると、ついつい手が止まらなくなりますよ。

日本の農業が衰退してきた原因の一つに、食の欧米化があります。
米の消費量が減り、パンやパスタ、ラーメン、洋菓子を食べることが定着しました。私も大好きです！
そこで私たちは、戦後海外産の小麦粉によって奪われた日本の食文化を、日本の米粉によって美味しく楽しく取り戻したいと考えております。
だからこそ一番こだわったのは、美味しさです。
米粉はいまいち使いにくい、もっちり重たくなってしまうとマイナスな印象をお持ちの方に、特にお届けしたいと思っています。
これまでのネガティブな米粉の印象を覆す、まさに米粉革命を起こせる米粉に仕上がったと思っています。
そのためにも、委託加工業者さんに直接会いに行って何度も試作を繰り返し、納得いくまで商品開発を行いました。
美味しい食べ方、作り方もお伝えしてお客様と交流していけたらと願っております。

日本の農業が衰退してきた原因の一つに、食の欧米化があります。
米の消費量が減り、パンやパスタ、ラーメン、洋菓子を食べることが定着しました。私も大好きです！
そこで私たちは、戦後海外産の小麦粉によって奪われた日本の食文化を、日本の米粉によって美味しく楽しく取り戻したいと考えております。
だからこそ一番こだわったのは、美味しさです。
米粉はいまいち使いにくい、もっちり重たくなってしまうとマイナスな印象をお持ちの方に、特にお届けしたいと思っています。
これまでのネガティブな米粉の印象を覆す、まさに米粉革命を起こせる米粉に仕上がったと思っています。
そのためにも、委託加工業者さんに直接会いに行って何度も試作を繰り返し、納得いくまで商品開発を行いました。
美味しい食べ方、作り方もお伝えしてお客様と交流していけたらと願っております。