2024/11/07
添え物、っていうか、出汁の効いたあのフルフルの茶碗蒸しの底にいる、緑色のちっちゃなほろ苦い豆みたいな。。。それがぎんなん。 確かに！そうなんですが。
2024/10/01
激猛暑夏。害獣たちの侵入。雨不足。。。。 数々の心配の尽きないシーズンでしたが、デアイオーチャードの葡萄たち、本当によく頑張ってくれました。しっかり応えてくれました。 ご予約開始早々から、本当に多くの皆様にご注文いただき、また、何度もお名前をお見かけする方々もいらっしゃってくださり、本当に本当にありがたいことでした。 自然が相手なだけに、収穫するまでは、緊張の連続です。 到着まで楽しみにお待ちいただいているお客様を思い浮かべると、その感謝と、ご期待に添える葡萄を収穫できるようにと祈る気持ちで、満タンになります。 無事収穫ができ、葡萄たちがお客様のもとへと旅立つのを見送ることができたこの夏。 ご注文くださって、楽しみにお待ちくださった全てのお客様、しっかりと実ってくれた葡萄たち、感謝の気持ちでいっぱいです。 今シーズンも本当にありがとうございました。 そして、いつも親身になってくださり、頼りになるたべるとくらすとのスタッフの皆様、この場をお借りして、感謝申し上げます。いつも本当にありがとうございます。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。
2024/10/01
何かの投稿を眠気まなこでぼんやり眺めていた、９月最後の三連休最終日。 繰り返される３連休に、夏休みの再来のような毎週末、、、。 自分が小学生に戻りたいと何度思ったことか。。。 そんな精魂尽き果てそうな日々も終わりという、月の綺麗な夜。 目に飛び込んできた投稿に思わず叫ぶ。 「今年があと１００日だと！」
2024/10/01
我が家の夏の恒例、川遊び。 車で走ること２０分ほどのところにある、国栖川。 ここ何年かの間に、休日ともなると、大阪からも多くの人が遊びに来るようになったけど、 平日は、ほぼ貸切。 ありがたい。 子供達は、夏の川遊びが大好き。 はい、私もです。大好きです。
2024/10/01
新学期早々、学校では運動会に向けてのダンスの練習が始まり、帰宅しては、家で踊りを披露してくれる末娘を見ていたら、いつの間にかもう９月の半ば。。。 デアイオーチャードの葡萄は、９月に入ってからしっかりと色も味も乗ってきて、今は出荷の最盛期を迎え、今年も皆様にお届けできることに本当に感謝しながら、怒涛の日々を過ごしております。笑。 もう、お彼岸なのに、真夏のような気温が少々体にこたえますが、、、畑ではまだまだ葡萄たちが収穫を待ってくれているし、何より、楽しみにしてくださっているお客様がいてくださることが、エネルーぎーの源になっています。本当に感謝申し上げます。
2024/10/01
書き溜めて、すっかりアップをしそびれていたブログをいくつか。。。 今年の夏も、暑かったな。。。の思い出と共に。。。。 これは、そう。９月が始まった頃の思い出。
2024/08/26
甥っ子の設計図は、『お寺』とのこと。 お、お寺。。。 なかなかの思いつきであります。 そのうち、いよいよ甥っ子もじいじの指導のもと、ノコギリを使い始めて。 指導が良いのか、そもそもセンスがいいのか、 まっすぐ上手に切っていました。 「おお！やるやん！」声をかけると、 得意げな甥っ子。工作って楽しいよね。
2024/08/25
お盆も過ぎ、いよいよ夏休みも終盤に差しかかった今日この頃、親も子も、始業式までの日数を、（それぞれ違う意味で笑）指折り数える毎日ですが。。 さーて今日も暑くなる前に仕事行くっきゃないね！と、実家に出勤したら、 じーじと甥っ子が、何やら竹を切り出してきて、ガサゴソしています。
2024/08/19
デアイオーチャード発祥の地、奈良県下市。 割り箸と三宝の町、下市。 そんな渋い町、下市に、今年の夏、廃校舎を使って、すっごいのん、作ってくれたんです！！ その名もKITO。ショップ、カフェレストラン、キッズスペース、マルシェなどを備えた体験型複合施設、が出来たんです！！ ふんだんに木が使われてて、素敵なデザインで、もう、ほんとに、こんなん、なるん？！って驚きです。
2024/08/06
この夏は、本当に暑くて、暑くて、畑に日中いると、危険を感じる、いや、もはや思考ができなくなるから、できるだけお天道様と共に起きて、何も考える事なくとにかく！サッと畑に行って、収穫を始めます。 そんなある日。 草が、もの凄い勢いで育っていくのでぼちぼち草刈りもせねばならぬ。。。と、思い立って草刈り鎌を持っていく事にしました。 畑について、さぁ！いくぞ！！と、荷物を持った時です。持って来た鎌が落ちそうになり、咄嗟に、ぼんやり寝ぼけ脳みそは、「あかん！おちる！落としたらあかん！」という判断を一瞬にして行い、なんと、あろうことか、鎌の刃を素手で受け止めてしまったのでした。。。寝ぼけ脳みそが、一瞬で覚醒した頃には後の祭り。。。ほんの一瞬だったのですが、よくよく研ぎ済まされていた刃は、その切れ味抜群の性能を発揮して、見事に手を切ってしまっていました。 「ぬぉぉぉぉ。。。。」 着いた早々、なんてこった。。。絆創膏も無い。。。そのうち、たらりと赤い血が垂れ始める始末。しかしながら、家に帰って絆創膏貼って、、なんてしてたら、またどんどん時間が経って、お日様が登り始めて、仕事が辛くなってしまうばかり。帰ると言う選択肢は無いぞ！ となれば。ここはアレしかない。アレです。血止めといえば、思いつくのは、ヨモギ。 そこらじゅうにシュンシュンと生えているヨモギ。春先にはお餅にして食べた食べたいと、毎年言う、あの、ヨモギ。 さっそく、見つけたヨモギを少し歯で噛み潰して、っと。ぐへーーーーー！苦っ！すんごい苦い！！夏のヨモギって、にっがい！！と思いながら、(ここでまた目が覚める〜)、切り傷にそっと乗せて、収穫作業に取り掛かりました。
2024/08/03
夏のこの時期になると、 朝、とにかく早く起きないといけないのです。 お日様が顔を出すよりも、早く。 「マスコミさん、連日暑い夏を「暑い」「暑い」と言わんでくれ！ 全員知ってる。余計暑い！」 と心の中で囁いてしまうのですが、 夏の収穫は早朝からします。日中暑くなると体力的にかなり、、、厳しい。というのも、もちろんありますが、何よりやはり、新鮮な採れたての実をお客様にお届けするためです。
2024/07/12
今年のブルーベリー。 冬の間に、思い切って、全体的に収穫量よりも、一粒一粒の味や大きさを充実させてみたいと、例年よりも強めの剪定、摘花を施していました。 ところが、あろうことか、鹿の侵入を許してしまい、、、 予想より遥かに少ない収穫量となってしまっています。 ご注文いただいておりますお客様には、お待ちいただいている状況で、 本当に申し訳なく、ただひたすら、残さた果実が、しっかりと育ってくれることを祈りながら、 お世話をしている毎日です。