皆さまこんにちは。 ヨガスタジオ併設のヴィーガンカフェ、「カレントカフェ」と申します！ お店は、千葉県の真ん中あたりにございます。 千葉の下の方南房総は、こちらより暖かく、春先にはポピー摘みなど、ひと足早い春を求めて多くの方が足を運ばれます。 こちら君津も暖かい日が続いたせいか、河津桜が見頃を迎えていました。

お店のすぐ近くを流れる小糸川沿いの遊歩道。 ほぼ満開です(^^)

さて、こちら千葉では、緊急事態宣言発令中。 皆さまのおうち時間、どのように過ごされてますでしょうか。 お店で、スコーンミックスを買われたお客さま。 お子さんに作ってあげるとのこと。 普段はジャンキーな！？ものばかりだから笑、作ろうと思ったそうです。 すばらしいです！ 手づくりのおやつは、その味わいも思い出も記憶に刻まれますからね〜。

こちらのミックス粉は、動物性の素材を使わずに作れるヴィーガン仕様。 植物油と、豆乳(できれば無調整のもの)をご用意して頂ければ、ヴィーガンスコーンがご家庭でも作れます。 ミックス粉自体も、余計なものの入らないシンプルで安心な素材を使っています。 なんといっても、作りたての美味しさは格別です！ ぜひお試しくださいませ。