自然農 青唐辛子
4件のレビュー-
100ｇ準備中300円/ 送料 : 600円内容量 : 100ｇ -
500ｇ準備中1,500円/ 送料 : 600円内容量 : 500ｇ -
1ｋｇ準備中3,000円/ 送料 : 1,410円内容量 : 1ｋｇ
自然農 青唐辛子
配送について
この商品はBIG FAMILY FARMが佐賀県から発送します。
発送までの平均日数 :1日~3日(過去注文より自動表示)
この商品は月曜日・水曜日・金曜日に出荷するため、お届け日指定はできません。
次回 6月30日(月)出荷分は、6月29日(日)までにご注文ください。
| 内容量 | 100ｇ : 100ｇ 500ｇ : 500ｇ 1ｋｇ : 1ｋｇ |
|---|---|
| 保存方法 | 低温障害を起こすので、冷蔵庫での長期保存には向きません。 できるだけ早く利用していただくか、長期保存される場合は冷凍もできます。 |
固定種激辛とうがらし・南部大長南蛮
南部大長南蛮という岩手の固定種の激辛とうがらしです。
東北では唐辛子のことを「南蛮」と呼ぶそうで、
醤油麹に唐辛子を入れた調味料が有名です。
酢に漬けて、ペッパーソースや、オリーブオイルに漬けてペッパーオイル、ゆずごしょう、三升漬けなど、自家製の調味料や保存食づくりにいかがですか？
農薬を使わない自然農の唐辛子なので安心してお使いいただけます。
写真の量で100ｇです。
基本的に南部大長南蛮をお届けしますが、量が足りないときは鷹の爪と合わせてのお届けになります。
青唐辛子の保存方法
低温に弱いので、冷蔵庫で長期保存はむきません。
届いたらできるだけ早く利用していただくのがベストです。
長期保存したい場合は、ペーストにしたり、ざくざくと刻んで冷凍保存がおススメです。
我が家のレシピをご紹介
毎年、この唐辛子を使ってペッパーソースを作っています。
唐辛子を洗って、ヘタを取り、煮沸消毒した瓶に詰めて、ひたひたの純米酢、塩を少々いれて熟成させます。
タイミングはいつでもいいですが、使いやすいようにジューサーでペースト状にしたものを瓶に詰めて使っています。
漬けるときにペーストにしておいてもいいと思います。
このほか、青柚子が取れるころにはゆずごしょうも作ります。(写真左の小瓶）
野菜セットに追加して同梱することも可能です。
是非ご注文ください！
私たちの紹介
BIG FAMILY FARM佐賀県(農業 自然農)
佐賀県鹿島市で、2007年に新規就農し、10年以上放棄されたミカン園を開墾した山の畑と、祐徳神社参道にある田んぼを転作した畑の2か所で、耕さず、農薬や肥料に頼らない”自然農”で、野菜や果樹を育てています。
BIG FAMILYという農園名ですが、夫婦二人の小さな農園です。大切な家族に届けるような気持ちで、安心して食べられるものをと、日々自然と共に畑仕事に励んでいます。
自然農 青唐辛子
4件のレビュー- 100ｇ準備中300円/ 送料 : 600円内容量 : 100ｇ
- 500ｇ準備中1,500円/ 送料 : 600円内容量 : 500ｇ
- 1ｋｇ準備中3,000円/ 送料 : 1,410円内容量 : 1ｋｇ
自然農 青唐辛子
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クレジットカード
以下のカードがご利用頂けます。
- VISA
- MASTER
銀行振込
PayPay銀行
| 支店名 | ビジネス営業部 |
|---|---|
| 預金種別 | 普通 |
| 口座番号 | 1477479 |
| 口座名義 | カ）イーエスエスタベルトクラスト |
ゆうちょ銀行
| 店名 | 〇九八店(ゼロキユウハチ店) |
|---|---|
| 店番 | 098 |
| 預金種別 | 普通 |
| 口座番号 | 3078957 |
| 記号番号 | 10940-30789571 |
| 口座名義 | カ）イーエスエス |
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【製品ご返送先】
BIG FAMILY FARM
〒8491324
佐賀県鹿島市飯田乙2416-1
TEL：0954699010
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