佐賀の山奥で自然農を実践中のBIG FAMILY FARMです！

久しぶりにたべるとくらすとブログを更新します ご注文いただいているみなさま、本当にいつもありがとうございます！

今年は、残暑が長く、11月になると少し風が冷たくなってきましたが、 オクラやキュウリ、ピーマンなどの夏野菜が遅くまで成っていました。 ようやく終了かなぁというところです。

雨が少なかったので、根物はなかなか大きくなりませんでしたが、やっと雨が降って順調に生育しています。

人参は、場所によってはゴツゴツと変な形のものも多いのですが、見た目よりも柔らかくて、味の濃いおいしいニンジンが育っています。

葉物や大根も、今年はいつも大発生する葉虫が少なく、とても健やか✨

夏の間は雨がよく降ったので、生姜や里芋、サツマイモも豊作です。

野菜が充実しているので、ベーシックの他、Sサイズや、長めに保存できる野菜を多めに入れたボリュームたっぷりのLサイズを追加しています。

現在野菜セットに入るのは

大根、ニンジン、ゴボウ、サトイモ、サツマイモ、山芋、ジャガイモ、玉ねぎ、冬瓜、水菜、青梗菜、小松菜、赤からし菜、レタス、ルッコラ、ケール、キャベツ、長ネギ、小葱・・・といろいろ充実している中から成長を見ながらチョイスしています。

まだ、ピーマンや、ナスが少し採れているので入るかもしれません。

セットの内容は、基本的にお任せになりますが、たくさん持っている野菜があったり、入れて欲しいものなどあればリクエストください。

生姜もまだまだたくさんあります

霜が降りる前は、掘りたてでお届けします。 生姜の保存食レシピもお付けしますので、いろいろ挑戦してみてください