2025/05/06
みなさまこんにちは、ARI SAN COFFEEです。
コーヒーの実をご存じでしょうか？ 写真に写る真っ赤な実がコーヒーの実です。
「コーヒーの実を食べてみたい」これは私の夢でした。
コーヒーは赤道に近い場所で主に栽培されます。 赤道をはさんだ北緯25℃と南緯25℃の間の熱帯地方で栽培され、 この地帯は「コーヒーベルト」と呼ばれています。 栽培に適した年間平均気温は20℃前後です。
海外までコーヒー農家さんを尋ねようか？ 最近は沖縄でも栽培しているし、沖縄で収穫体験をしようか？
そう思っていたらなんと、長野で！ しかも近い！上田でコーヒーの実の収穫体験がありました！
日本の沖縄諸島も「コーヒーベルト」の中に入っていて、小規模ですがコーヒー栽培が行われています。
実は他の地区でもコーヒー栽培がされているのです。 福岡県や群馬県でも栽培されているそうです。
そして長野でも栽培されていることを知りました。 なんと当店から車で３０分の距離、上田市で栽培されていました！
珈琲を飲めなかった店主が”自分が飲める”そして”体にやさい”、”おいしい珈琲”を作りました。
生豆は無農薬、無化学肥料のものを使用しています。生豆は、選別し”お湯洗い”で綺麗にしてから焙煎をしています。
珈琲作りはお料理と同じ。口に入れること、私たちが飲んで安心なこと、そしておいしいことを大切にお作りしています。
当店の珈琲はどれもスッキリしています。さらに時間がたってもおいしく、甘みが増します。一般的な珈琲のイメージとは違う珈琲です。
お店の名前は当時４歳の娘が付けました。「ありさんこーひー！」
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詳しくはこちら以下のカードがご利用頂けます。
| 支店名 | ビジネス営業部 |
|---|---|
| 預金種別 | 普通 |
| 口座番号 | 1477479 |
| 口座名義 | カ）イーエスエスタベルトクラスト |
| 店名 | 〇九八店(ゼロキユウハチ店) |
|---|---|
| 店番 | 098 |
| 預金種別 | 普通 |
| 口座番号 | 3078957 |
| 記号番号 | 10940-30789571 |
| 口座名義 | カ）イーエスエス |
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ARI SAN COFFEE
〒3842103
長野県佐久市御馬寄925-37
TEL：08013170470
