無添加・無農薬の直売モール「たべるとくらすと」に投稿されたレビュー・口コミの一覧です。購入された方たちの生の声をご参考いただけます。
津乃吉さんで注文する二つ目の佃煮です。
ちりめんじゃこですっかり気に入ってしまいましたが佃煮も素材の味が大事にされていて非常においしいです。
こちらの大根と生姜の煮切り漬けはしょうがの味は抑えられていて甘みが強いのが特徴に感じます。
しょっぱい方の佃煮同様にこれをおかずにして玄米をおいしく食べてます。

ありがとう御座います!!
こちらは津乃吉の商品の中では、濃い味に仕上げております。
玄米とはめちゃくちゃ相性良いですよね!!
玄米食の方には昆布佃煮と、こちらの商品を必ずお薦めするので、何だか嬉しいです。。
初めて佃煮を注文しました。
今まで食べてこなかった山ぶきですが、とても優しい味でおいしいです。
暇さえあればパクパク食べてしまいそうなので食事の時だけにしています(笑)
違う佃煮も食べてみようと思います。

コメントありがとう御座います!
山蕗は凄く繊細な香りの素材ですので、その何とも言えない香りやに苦みを活かしたく、かなり薄味に炊いております。
それがかえってお客様にとっては、プラスではないこともあるのですが、
「私たちが美味しいと思うものをこしらえる」というのは、ぶれずにやっていきたいと思っております。
おいしくいただきました
無事に届きました。
感動する美味しさを感じました。手間をかけてご苦労が多い事と思いますが、美味しいお米を育てていて素晴らしい仕事をしていると思います。ありがとうございます。おにぎりにしてお昼に食べてもとても美味い。感謝。

ばるさんさん
お米のご感想ありがとうございます。
お米づくり、色々と大変なことも多いですが、こうしてみなさまに食べていただくことで、やはり頑張ってよかったなと思います。
あの夏の草取りを今年もやることになるのか、、、と思うと正直今は気が重いですが、いざそのときになるとやはりやってしまいます。
その時、ばるさんさんのこの感想を思い出して頑張りたいと思います。
どうもありがとうございます!
ごはん泥棒
まずはそのままご飯に乗せて食べてみたのですが、かつおの風味と甘辛味噌の組み合わせで一膳がすぐに消えてしまいました。
そのあと、蓮根金平の隠し味に使ったらこれもめちゃくちゃ美味しくなり。
現在はまっているのが、チーズに合わせたおつまみです。チーズの塩辛さとかつお味噌の甘辛が組み合わさって、止まらない。
有難うございます。また購入します。

ありがとう御座います!!
コメント頂いた通り、ご飯お供としても、調味料的に使って頂くのもどちらもお薦めです!!
チーズとの組み合わせは、本当に万人受けする最強の組み合わせと思います。。
安心な野菜
定期購入させて頂くようにしました。
いつも同府して頂いたお手紙に、同じような野菜ばかりで恐縮とありますが、私も初めて見る野菜だったりして調理法なんかを模索しながら活用してますので、同じものでも何の不憫はありません。
ひとつお願いがあるとしたら、食べ方や向くお料理など教えていただけたら嬉しいです。
タケノコ楽しみにしてますね。日々頑張ってください!

Koo 様
こんにちは。いつもありがとうございます。
お野菜楽しんで食べて頂けているようでとても嬉しいです。
おすすめの食べ方、書いておきます!
お手紙も読んでくださってうれしいです。
またよろしくお願いいたします。

ばる様
おもちへのご感想ありがとうございます!
気に入っていただけて嬉しいです。
餅屋さんを超えるおもちをつけるように、一農家として頑張っています。
餅屋さんにできないことを、農家だから、もち米を育てている人間だからできること、大事にしたいと思っています。
この先はなかなか気温も高くなり、おもちを搗くことができなくなってきますが、チャンスがあればまだ餅つきもしたいと思います。
また、どうぞよろしくお願いいたします!
レモンのはちみつ漬け
今回の詰め合わせには、果汁たっぷりの「はるみ」「きよみ」と一緒に、レモンが入っており大感激!無農薬無肥料の野菜果物にこだわって食生活を送っているため、レモン必須のレシピはとんとご無沙汰でした。この貴重なレモンを存分に堪能するには、どうしたらよいものか?悩んだ私は、なかい果樹園さんにお尋ねしました。レモンのはちみつ漬けが色々な料理に使えるとのこと。さっそく作ってみました。ナッツとドライフルーツ入りのパンにクリームチーズを塗り、その上にのせて食べたら絶品!!
なかい果樹園さん、お忙しい中よきアドバイスをありがとうございました。これからもどうぞお元気で、無農薬無肥料の柑橘類を作って下さい。よろしくお願いします。

M・H様
コメントありがとうございます(*´ω`*)
母に聞いて頂いたんですね~
お役に立ててよかったです♪
レモンは、香り・酸味が特徴ありますので、料理やお菓子を華やかにしてくれますね♪
調味料の一つとして、ぜひ食卓に旬を添えて頂けたら嬉しいです!!
簡単豪華!
さくではない分にいくつかのブロックにわかれて入っているので数回に分けて同時に色んな部位を楽しめるのがよいですね
濡らして、空気を抜いたジップロックに入れて氷水で解凍するのが平日仕事帰りでも解凍して夕飯にいただけるのが楽です
大トロなんて普段は絶対に買えないのでスゴく贅沢な感じでした
たまたまキャンペーンで送料コミでお安く購入できたので更にお得感が有りました
またお願いしてみたいです!
ごちそうさまでした
美味しい生姜でした。
親生姜ということで少し迷いましたが、確かに辛味は強めな感じもしましたが、普段通り問題なく使えましたし、品質が良く、美味しい生姜だと思いました。
千切りにして味噌汁、炒めもの、カレー等様々な料理に、また、摩り下ろしてカレー、唐揚げ等に、梅醤番茶にも使っています。
生姜は自然食品店等で購入するよりも生産者様から直接購入したほうがなぜか品質の良いものが手に入る気がします。やはり生産者様の扱いや保存の仕方が良いのでしょうか。
購入前質問させて頂いた際も迅速丁寧なご対応を頂き、好印象でした。

ほむ様、コメントありがとうございます。
丁度在庫の変わり目で、通常品の生姜を切らしており、その節は大変申し訳ございませんでした。
そんな中でも、親生姜をご購入頂き、誠にありがとうございました。
そして、色々なお料理などにお使い頂き、大変うれしく思います。
生姜に関しては、生育方法も勿論大切ですが、それと同じくらい貯蔵方法も重要です。
また親生姜はさらに傷みが出やすく、出荷時の検品にも大変気を使います。
また、お店にある生姜はどうしても冷蔵コ―ナ―で見かけることが多いため、
冷えに弱い生姜にとっては品質を落とす原因のひとつになります。
その為、ほとんどの生姜農家は出荷まで適正温度(14℃)の貯蔵庫で管理しておりますので、
お手元に届いてからでも、美味しく食べて頂けることが多いのだと思います。
またご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ頂けますと幸いです。
それでは、今後とも宜しくお願い致します。
力強く鮮やかな清涼感
新型コロナ対策として免疫力を上げたいと思っていたところ、インドのアーユルヴェーダ省がホーリーバジルを推奨していると聞いて、色々なホーリーバジル茶を取り寄せて試しているところです。
その中でもこのクリシュナトゥルシーティーは特に鮮やかで力強く、体に浸透していく実感があるのです。味も香りも強く 非常に爽やか。お湯を注ぐと湯色が青→紫→茶と美しく変化するのにも驚きました。数多あるホーリーバジル茶とは種類も栽培方法も違うのだろうと思います。価格は比較すると高いですがクォリティに応じたものと思います。毎日大量に飲むので普段は他のブレンドトゥルシーを飲み、ここ1番という時に このクリシュナトゥルシーティーをいただこうと思っています。また3個入りのパックはプレゼントに最適で差し上げた方全員に喜ばれました。ルリビタキが可愛いパッケージデザインも素敵です。良いものを作っていただきありがとうございます。