いつも安心で美味しい生姜をありがとうございます。何年も、よりこんぼさんの生姜を食べています。今回も発酵生姜を仕込みました。毎日の料理にはかかせません。これからもよろしくお願いします！

初めて利用させて頂きました。届いて驚きました。丁寧な梱包、生姜についての保存等の情報、レシピなど全てに気持ちが込められていて あつい熱意が感じられ、嬉しくなりました。　若い方が食について考えて実行されていることに、本当に嬉しく思います。 これからも頑張ってくださいね。応援しております。

いつも美味しい生姜をありがとうございます。 発酵生姜にしてジンジャーシロップを作っています。爽やかな香りと辛みがとても気に入っています😊一緒に同封して下さっている冊子？が、作り手の皆さんの温かいお人柄が伝わって､より生姜が美味しく感じます。 これからも購入させていただきたいです。

無農薬の生姜を購入しようとネットで探していたら、このサイトに辿り着きました。 高知県でできるんだ！ 実は、この春、初めて高知旅行をしたのです。 早速取り寄せると、手書きの冊子が入っていて え？ 生姜は低温で腐る？ 常温保存で、水分を気をつければ、何ヶ月も持つ！！！ ああ、今まで何してたの😩 ステキな冊子をありがとうございます。 これからも、いろいろ教えてくださいね

品物は新鮮で、きちんと梱包されていて生産者さんの生姜への愛情が伝わってきました。リピは多分４回目くらいです。これからのよろしくお願い致します。

スーパーの生姜とは格段に違います。 健康維持のため微塵切りにした生姜と黒酢と蜂蜜を混ぜたのをいただいています。食べやすいです。

今までショウガはスーパーで購入していましたが、今回お送りいただいたショウガと比べると全然違いました。 今までのショウガは何だったのだろうと。 見た目も美しく、元気そうで、届いた日に早速佃煮を作り食べてみるとおいしい！ 今、発酵ショウガ熟成中で出来上がりが楽しみです。 乳酸はショウガ本体からでてくるものなのですか？ 温度管理、乾燥の点も初めて知り、うれしい限りです。 丁寧な梱包やお手紙に生産者様のお人柄、温かさを感じ、ほっこりしております。 寒さ暑さの中自然相手のお仕事は大変だと思います。それを思うからこそおいしさも倍増です。 文旦も予定。。。とありました。文旦もご縁があればといただきたいと思います。

無農薬でしかも新鮮で綺麗な生姜がたくさん 送られてきました。　同封のお手紙に 保存方法やレシピが書いてあり とても参考になりました。 さっそく発酵生姜を作り 出来上がりを待っています。 他にもいろいろお料理に使うことが できるので　楽しみです。

今回お送りいただいた生姜について、心のこもったお手紙と一緒に送っていただき、感謝の気持ちでいっぱいです。 おすすめいただいた通り、生姜は皮付きのまま使用しております。 次回もまた発注させていただきたいので、どうぞ宜しくお願い致します。

よりこんぼさんのサイトにご縁を頂き、さっそく北川ファミリーが心を込めて作られたシヨウガ、お味噌汁、納豆、豆腐、野菜炒めなんにでも入れて美味しく、元気を家族中でカラダで感じています。 いつものお料理が一段と美味しくなるので、　 ウレシイです。 直筆のお手紙や、心温まるブロッシャーから、さっそく、発酵シヨウガを作りました。2週間後が楽しみです。シロップなども作ってみようと思い、又、送って 頂黒お願いをしました。今から届くのが楽しみです♪