【今季ラスト】五島列島産の新生姜

【今季ラスト】五島列島産・新生姜の販売です！

食卓に、ピリリとした香りと、やさしい凛と感を。
今年最後の新生姜を、五島からお届けします。

🌿 島の風が通る畑で育った、“香りのあるやさい”

長崎・五島列島。
潮風と火山灰土に育まれた畑では
自然のリズムにあわせて、ゆっくりと新生姜が育ちます。

私たちは農薬や除草剤を使わず、
手作りのぼかし肥料やもみ殻など、土地に合った自然素材で土を育てています。

そんな畑から掘り上げた新生姜は、
皮をむかずともふわりと香る、
“みずみずしくて、しなやかな一本”。

口に入れると、ピリッとした辛さの奥に、
どこかやさしい甘みが広がります。

🍽️ 「ただの薬味」では終わらせない、新生姜の楽しみ方
• スライスして甘酢に漬ければ、冷蔵庫の頼れる箸休めに
• 炊き込みご飯にすれば、季節そのものを味わう一品に
• てんぷらや肉巻きにすれば、メインの皿にぐっと深みを
• 千切りにしてスープに入れれば、寒い夜にじんわりしみる温もり

薬味じゃなく、“主役になれる生姜”。
それが、五島の新生姜です。

🕊️ 今、このタイミングでしか届かないもの

新生姜の旬は短く、あっという間に過ぎ去ってしまいます。
今年もたくさんの方に届けてきましたが、今回が今季最後の収穫・発送。

来年まで、もう味わえません。

「香りで季節を感じたい」
「食卓に変化をつけたい」
「身体を内側から整えたい」
そんな方は、ぜひこのラストチャンスをお見逃しなく。

🫚 食べることは、暮らしをととのえること。

新生姜があるだけで、料理はちょっと楽しくなり、
台所に立つ時間が、自分と向き合う時間にも変わります。

五島の自然が育てた“香りのやさい”で、
あなたの毎日に、ちいさな豊かさをお届けします。