【今季ラスト】五島列島産・新生姜の販売です！

食卓に、ピリリとした香りと、やさしい凛と感を。 今年最後の新生姜を、五島からお届けします。

🌿 島の風が通る畑で育った、“香りのあるやさい”

長崎・五島列島。 潮風と火山灰土に育まれた畑では 自然のリズムにあわせて、ゆっくりと新生姜が育ちます。

私たちは農薬や除草剤を使わず、 手作りのぼかし肥料やもみ殻など、土地に合った自然素材で土を育てています。

そんな畑から掘り上げた新生姜は、 皮をむかずともふわりと香る、 “みずみずしくて、しなやかな一本”。

口に入れると、ピリッとした辛さの奥に、 どこかやさしい甘みが広がります。

🍽️ 「ただの薬味」では終わらせない、新生姜の楽しみ方 • スライスして甘酢に漬ければ、冷蔵庫の頼れる箸休めに • 炊き込みご飯にすれば、季節そのものを味わう一品に • てんぷらや肉巻きにすれば、メインの皿にぐっと深みを • 千切りにしてスープに入れれば、寒い夜にじんわりしみる温もり

薬味じゃなく、“主役になれる生姜”。 それが、五島の新生姜です。

🕊️ 今、このタイミングでしか届かないもの

新生姜の旬は短く、あっという間に過ぎ去ってしまいます。 今年もたくさんの方に届けてきましたが、今回が今季最後の収穫・発送。

来年まで、もう味わえません。

「香りで季節を感じたい」 「食卓に変化をつけたい」 「身体を内側から整えたい」 そんな方は、ぜひこのラストチャンスをお見逃しなく。

🫚 食べることは、暮らしをととのえること。

新生姜があるだけで、料理はちょっと楽しくなり、 台所に立つ時間が、自分と向き合う時間にも変わります。

五島の自然が育てた“香りのやさい”で、 あなたの毎日に、ちいさな豊かさをお届けします。