無添加・無農薬こだわり生産者直売のオーガニックモール
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大地のおやつ ツバメサブレ 卵・乳化剤不使用

406円(税込)

卵・乳化剤不使用、古代小麦を使った和サブレ

滋賀県日野町の農家、大地堂さんが育てた古代小麦「ディンケル小麦」の石臼挽き全粒粉、岐阜県産と愛知県産の小麦イワイノダイチ、てんさい糖、米油を使って焼き上げた和サブレ。 さくっほろっとした食感の中に、ディンケル小麦全粒粉の風味が豊かに香る力強くて優しいおいしさです。素材の持ち味を生かしたプレーン、有機ココア、有機抹茶の3種類、卵・乳化剤も使用していないので、アレルギーのお子様にも安心して食べていただけます。

和菓子職人 × 油屋のコラボ。オンリーワンなおやつ作り。

『大地のおやつ』は、和菓子職人「まっちん」と老舗油屋「山本佐太郎商店」のコラボレーションにより誕生したお菓子シリーズです。"大地"を感じるような力強くて優しいおやつを、岐阜から全国に向けて発信しています。
始まりは、まっちんこと町野仁英と山本佐太郎商店4代目山本慎一郎の出会い。
同い年ということもあってすぐに意気投合した僕らは、和菓子職人× 油屋によるオリジナルのおかしを作ろうと動き出しました。
素晴らしい素材に出会ったことがきっかけで生まれたもの、製造メーカーさんに僕らの熱意が伝わって完成に漕ぎつけたもの、どのお菓子にも大切なストーリーがあります。
そんな僕らの想いをパッケージに表現してくれたのが、三重県出身のイラストレーター矢田勝美さんと、伊賀市在住のイラストレーター田槙奈緒さん。
一つひとつにたくさんのアイデアと想いを詰め込んで、僕らならではのおやつをお届けしています。

おいしさは素材選びから。からだ思いの材料を使います。

毎日のおやつに安心安全なものを、いつでも気軽に。小さな子どもから年配の方まで、皆さんに寄り添ったからだ思いのおやつをお届けしたい。まっちんの和菓子作りに対する想いと同じように、『大地のおやつ』シリーズに使う素材もからだに優しいものを厳選。余計なものを使わず、素材のおいしさをそのまま生かします。

原材料

プレーン 岐阜県産・愛知県産小麦粉、北海道産てんさい糖、純国産米油、滋賀県産ディンケル小麦全粒粉、自然塩、天然重曹
有機ココア 岐阜県産・愛知県産小麦粉、北海道産てんさい糖、純国産米油、滋賀県産ディンケル小麦全粒粉、有機ココアパウダー、自然塩、天然重曹
有機抹茶 岐阜県産・愛知県産小麦粉、北海道産てんさい糖、純国産米油、滋賀県産ディンケル小麦全粒粉、有機抹茶、自然塩、天然重曹

賞味期限

プレーン・有機ココア 180日
有機抹茶 90日

保存方法

常温

品番
  • 大地のおやつ ツバメサブレ 卵・乳化剤不使用 (プレーン:110g) : 180723142902910
  • 大地のおやつ ツバメサブレ 卵・乳化剤不使用 (有機ココア:110g) : 180723143350911
  • 大地のおやつ ツバメサブレ 卵・乳化剤不使用 (有機抹茶:110g) : 180723143517912
大地のおやつ ツバメサブレ 卵・乳化剤不使用 (プレーン:110g)
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大地のおやつ ツバメサブレ 卵・乳化剤不使用 (プレーン:110g)

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大地のおやつ ツバメサブレ 卵・乳化剤不使用 (有機ココア:110g)
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