生地のおいしさをそのまま味わってもらえるよう、小麦の風味や食感を生かし、粗糖や米油はかなり控えめに作りました。食べ進めていくと、じんわりじんわりおいしい。とってもシンプルでまっすぐなビスケットです。ともだちと一緒に。ともだちへの手みやげに。コーヒーのおともに。ひとりのじかんに。いつでもそばに。そんな想いを込めて「ともだちビスケット」と名付けました。
卵・乳成分を使用していないので、アレルギーのお子様にも安心して食べていただけます。

毎日のおやつに安心安全なものを、いつでも気軽に。小さな子どもから年配の方まで、皆さんに寄り添ったからだ思いのおやつをお届けしたい。まっちんの和菓子作りに対する想いと同じように、『大地のおやつ』シリーズに使う素材もからだに優しいものを厳選。余計なものを使わず、素材のおいしさをそのまま生かします。

石臼挽き小麦全粒粉

北海道十勝産の小麦を丸ごと石臼で丁寧に挽いたもの。栄養価が高く、小麦本来の風味が味わえます。

国産米油

国産の米ぬかだけを搾った上質な米油。風味や栄養価に優れ、素材の味を生かす油屋一押しの油です。

粗糖

化学精製されていない砂糖で、洗双糖とも呼ばれます。甘みが穏やかでビタミンやミネラルを豊富に含みます。

『大地のおやつ』は、和菓子職人「まっちん」と老舗油屋「山本佐太郎商店」のコラボレーションにより誕生したお菓子シリーズです。"大地"を感じるような力強くて優しいおやつを、岐阜から全国に向けて発信しています。

始まりは、まっちんこと町野仁英と山本佐太郎商店4代目山本慎一郎の出会い。
同い年ということもあってすぐに意気投合した僕らは、和菓子職人× 油屋によるオリジナルのおかしを作ろうと動き出しました。
素晴らしい素材に出会ったことがきっかけで生まれたもの、製造メーカーさんに僕らの熱意が伝わって完成に漕ぎつけたもの、どのお菓子にも大切なストーリーがあります。

そんな僕らの想いをパッケージに表現してくれたのが、三重県出身のイラストレーター矢田勝美さんと、伊賀市在住のイラストレーター田槙奈緒さん。
一つひとつにたくさんのアイデアと想いを詰め込んで、僕らならではのおやつをお届けしています。