今回初めて神力ササニシキを注文しました。
神力、初めて食べましたが三分付きで炊いて食べています。私は優しい甘さをこちらのお米に感じました。あと穀物食べてる！っていう感じ。上手く表現できませんが飾らないオレたちの旨みを感じてみろってお米たちが言ってるみたいな笑　そんな印象です。
同封されていた通信やカタログも拝見し、胸がいっぱいになりました。今日本で起こっている農業の問題についてどれだけの日本人が認識し危機感を持っているんだろう。昨年あたりから色々考えさせられています。農薬、化学肥料、除草剤、フッ素による地下水の汚染、種子の問題、人手の問題、国防である農業を守らない日本の政府…。あげればキリがありませんね。大変なご苦労の中、育んでくれる大地を大切にしながら農業を行ってくれている生産者の皆様には頭が上がりません。本当にありがとうございます。
パンフにあった
「大変な作業をどれだけ楽しく充実させられるかが、農業」
この一文は心に響きます。
これからもお身体大切にしながら、美味しく安全なお米を作っていただきたいと思います。
朝日も争奪戦のようですが、運が良ければ食べれるかな☺️古代米も食べてみたいです。