なかなか一般にはない品種で無農薬・無肥料はざかけという貴重なお米が購入出来てとてもありがたいです。コシヒカリ系よりあっさりしていますが、とても味わい深くおいしいお米でした。おかずはお供で主役はお米、と感じるくらい美味しかったです。ありがとうございました。