【玄米】令和6年産 タイ米(ジャスミンライス)無農薬・無肥料/ハザかけ天日干しのレビュー・口コミ

5.0(24件)
ふんわりさん(愛知県)
2022年4月23日(土)投稿

貴重な自然栽培国産タイ米!

インディカ米のオーガニックを探していてなかなか見つからず・・・。お米は大切な主食なのでできれば国産で、無農薬無肥料で、あったらなぁと夢のような希望を抱いていたところ、このサイトで日本で自然栽培のジャスミンライスを作っている方がいる!と感激して購入しました。まずはそのまま炊いてみましたが、日本のお米と全然違う食感。結構ボリューム感がありますが、かといって重くなく。スパイスを使ってピラフのように炊き込みにしたらとても美味しかったです。玄米を購入した後で家庭用精米機で精米できるかと問い合わせしたところとても丁寧に回答くださってそれも良かったです。教えてもらった通りに精米したところちゃんと精米できました。ありがとうございました!また購入します。これからもジャスミンライスを含め国産自然栽培米のお米作りよろしくお願いします。

かえるすたいる(生産者)さんの返信

ジャスミンライスへのご感想、ありがとうございます!国産でインディカ米で無農薬でとなると、生産されている方も少ないのですね。
最近はインディカ米と日本のお米と掛け合わせてできている品種なども見かけるようです。
しかし、このタイからきたお米は、なかなか栽培が大変で、こうして喜んでくださる方がいるおかげで、本当にその方のお気持ちに応える気持ちで毎年栽培させていただいております。
僕も大好きなお米なので、やっぱり頑張って今年も育てていきたいなと改めて思いました。正直本場のタイで育てたものよりも香りが薄いというお声もいただくこともあります。でも、それでも自分としては「いい香り、しているよな」と炊いた時とか思います。うちの田んぼで育てたうちらしいタイのジャスミンライスになっているのかなと思っています。
頑張ります!今後ともどうぞよろしくお願いいたします!

かえるすたいる
山田一生

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