冬至の食養生

12月22日から1月4日までは
冬至（とうじ）

―日南（みなみ）の限りを行（ゆき）て、
　日の短きの至りなればなり―

1年で1番昼が短く、夜が長い日です。

冬至に陰が最も極まって、陽に転じる意味から

「一陽来復（いちようらいふく）」

＝悪いことが続いたあとに、
　ようやく物事がよい方に向かう

ともいわれます。

冬至には、かぼちゃを食べたり、
ゆず湯に入ったりする風習がありますね。

かぼちゃは、
ビタミンや食物繊維が豊富に含まれるので
栄養をつけるのにぴったり。
薬膳では、胃腸を整えて気を補う働きがあります。

ゆず湯は、
爽やかな香りが温かいお湯でふわっと広がり、
心身のリラックス効果があって、
豊富なビタミンCは美肌に良いそう。
薬膳では、気をめぐらせる（理気）作用があります。

うぶすなでは、"体をあたためる""「腎」（生命力の貯蔵庫）を養う"ことをテーマにした【冬のお弁当】のご予約受付を開始しております。
お届けまでお時間いただき大変恐れ入りますが、何卒ご了承いただけますと幸いです。
おいしい笑顔をお届けできますよう、心をこめておつくりいたします。

いつもはシャワーの方も、
今日は温かいお風呂で
疲れを癒やしてくださいね。

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今日もお疲れさまです。
あたたかくして、よい夜を。