2026/06/26
写真は、来年に収穫予定の圃場！ 順調に育ってます😊 そろそろおからボカシを追肥したい、、、
2026/06/22
こんにちは！ 樹パイナップルファームです🍍 数量限定で、ハワイ種パイナップルの規格外品を販売します。 大きくて立派で美味しいパイナップルを沢山作ろうと、日々の作業を頑張っておりますが、どーしても小さいサイズも出てしまいます。 そこで、加工などに使用して頂けたらなと思い、販売をしてみることにしました。 とても小さいサイズが10キロ入りになります。 実の上についている葉の部分を落として、10キロ入りとなります。 小さいけれど、味は変わらず美味しいです😋 10kgとたっぷり入っているので、毎朝の生食はもちろん、贅沢な自家製ジャムやジュース、酵素シロップ作りにも使えます！
2026/06/19
こんにちは！ 樹パイナップルファームです🍍 写真は、ほんのーり色づいてきたゴールドバレルパイナップルです。 いよいよ、来週あたりから収穫が始まりそうです😊 さて、ハワイ種パイナップルですが、 沢山ご購入を頂きありがとうございます！ また、リピート購入もして頂き、嬉しい限りです。 贈答用にも選んで頂き、とてもとても励みになっております🍍🍍 沖縄は、梅雨が明けた様子で久しぶりの太陽が姿を表し、夏の暑さが始まりました。☀️ 日光のおかげで、パイナップルも光合成が進み、 糖が生成されるはずです😁 ここから、さらに美味しくなるはず❗️ 楽しみでなりません
2026/06/16
こんにちは！ 樹パイナップルファームです🍍 当農園のパイナップルは、地元の方にも驚かれるくらい、表面の肌艶がよく、ツヤツヤしてるねーと良く言われます。 自家製の発酵液肥の散布により、カルシウムやミネラルが、皮のつや（光沢）にもの凄く大きなプラスの影響を与えています。 カルシウムが「細胞壁」を強くする！ カルシウムがしっかり補給されると、表の細胞一つひとつがパンと弾力を持ってきれいに整います。これにより、表面の凹凸が均一に引き締まり、光をきれいに反射する（＝つやが出る）ようになります。 果物の皮のつやの正体は、主に**「クチクラ層」**と呼ばれる、表面を覆う天然のワックス（ろう）成分です。 散布した発酵液肥のミネラルは、光合成を活発にし、植物全体の代謝をグッと高めます。代謝が良くなると、このクチクラ層がしっかりと厚く形成されます。 クチクラ層は、余計な水分の蒸発を防ぎ、病気や紫外線から果実を守るバリア機能も高まります。 おかげさまで今年は、バッタやナナメクジによる被害がゼロです。 畑では、彼らの姿を沢山見かけますが、当農園のパイナップルの皮はかじれないようです。 （発酵液肥を散布していなかった時代には、かじられまくり、大変な思いをしたこともあります。） 発酵液肥の中の微量要素、マグネシウムは光合成の活性化をサポートしてくれます。 マグネシウムは葉緑素の中心になる成分なので、光合成の効率が劇的に上がります。 パイナップルの中で作られた炭水化物（糖分など）がしっかり果実に蓄えられることで、「張りととつや」が生まれます。 表皮のクチクラ層が発達し、つやが良いということは、果実の水分コントロールが上手くいっている証拠です。 内側の水分が外へ逃げすぎず、かつ余計な雨水を吸い込みすぎないため、味がボケずに糖度がギュッと凝縮されやすくなるという、嬉しい効果もあります。
2026/06/12
こんにちは！ 樹パイナップルファームです🍍 今年の糖度です😊 早速、20度超えで、日々の作業の頑張りがでたなーという気持ちです。 沖縄は連日の雨☔️ それでも、糖度が落ちずにキープすることができています。 太陽が出れば植物は光合成ができるので、代謝が上がり糖度も上がりますが、雨降りでは光合成が出来ないので、糖を生成することが出来ません。 当農園では、日頃から自家製の発酵液肥を散布して植物の代謝のサポートをしています。そうすることで、美味しさをキープすることが出来ています！ パイナップルは、下から熟していきますので 1番甘いのは下部になります。 なので、上部の方が甘さが控えめになります。 食べ方のコツとして、 カットしたパイナップルを下部と上部の実を交互に食べます。そうすると、爽やかな酸味と濃厚な甘味がバランスよく口に広がります🍍 我が家の子供達も、パクパクと食後に食べてます。 食べきれない時には、カットして冷凍保存すると、夏の暑い時期にシャーベット感覚で食べられます。 最高に美味しいですよ😋
2026/06/10
こんにちは！ 樹パイナップルファームです🍍 沖縄は雨が続いており、ジメッとした中で畑へ向かうとまさにジャングルのような雰囲気の空気感を味わえます。 また、アカショウビンという綺麗なオレンジ色の鳥が繁殖期を迎え、美しい声で鳴いている近頃です。 さて、パイナップルの品種による味の違いについて 当農園では、ゴールドバレルパイナップルとハワイ種パイナップルを育てています。 同じパイナップルでも、味が全然違います。
2026/06/07
こんにちはっ！ 樹パイナップルファームです🍍 もともと、引越しの予定をしていた我が家の鶏たちですが、先日の台風で、案の定ハウスがボロボロになり、穴だらけに。 色々と、野生の脅威を鶏たちと経験した１週間でした。 急ピッチで引越し作業を進め、安全な新しいハウスへ😮💨 やはり、繊細な鶏🐓 産卵率が落ちてしまってましたが、 少しずつ、回復して参りました！ 餌をくれる農場主のことが大好きな鶏たち、 ワラワラと群がってきます😊 さらに、放牧場を防鳥ネットで囲い 直ぐに庭へと出られるように進めて行きます🐓 人も動物も同じで、のびのびーと過ごせる環境が好きですよね！
2026/06/03
こんにちは！ 樹パイナップルファームです🍍 沖縄本島を直撃した台風ですが、無事に通過致しました。 台風前の対策をしっかりと施しました！ 地面に打った鉄の杭がネットの穴から出ないように、さらに結束バンドで固定するなど、やれることをしっかり出来ました。 そのお陰で、遮光ネットが風で吹き飛ばされることもなく済んだのです。 またまた、経験値が上がりました😊 これくらいしっかりと対策をすれば、この規模の台風は問題ないという事が分かったので、レベルアップです✨ ヒヤヒヤな夜を過ごしてましたが、朝イチで畑へと向かった農場主からの報告を聞いて、さらに自分の目でも確かめて、安堵のため息をつきました。 パイナップルの圃場
2026/05/30
こんにちは！ 樹パイナップルファーム🍍です。 いよいよ！ ゴールドバレルパイナップルも予約販売が始まりました。 パイナップルは、品種によって驚くほど味や食感に違いがあります。 ゴールドバレルパイナップルの特徴は、 酸味がなく、非常に甘いパイナップルです。 濃厚な味わいのパイナップルになります。 是非とも、ご賞味下さいませ。 もちろん！ 贈答用にもオススメです。 ゴールドバレルパイナップルの 発送は6月下旬頃を予定しております。
2026/05/29
こんにちは！ 樹パイナップルファーム🍍です 日々、除草の作業に追われる時期となりました。 そんな中で、合間を見ながら ゴールドバレルパイナップルの支柱を立てる作業です。 ハワイ種パイナップルと違い、ゴールドバレルパイナップルは、とても繊細な品種です。 大きく育つわりに、茎の部分が軟弱なので実の重さに耐えられず、ポッキリ折れてしまうので、支柱に紐でくくりつけて倒れないように補強が必要です。 さらに、日焼けにも非常に弱いので、黒いネットをかけますが、さらに実の一つ一つに新聞紙でくるんでさしあげます。 とても過保護に育て上げないとならない、品種です🤭笑
2026/05/25
こんにちは！ 樹パイナップルファームです😊 とうとう、ハワイ種パイナップルが初収穫です🍍 例年ですと、最初のスタート時の糖度はイマイチなのですが、今年はスタートから味も良く仕上がっていました！ 曇りや雨が続くと、光合成が出来なくて 糖度も下がってしまいがちですが、、、 ここは、自家製の発酵液肥の出番です！！！ アミノ酸たっぷりなので、糖度を上げてくれます。 出荷スタートまで、あとしばらくお待ち下さいね。 自分たちで味見をして、 これなら大丈夫！と、思えるまでのこの期間が、もどかしくてたまらないのですが、頑張ります🍍 美味しいパイナップルの先にある、笑顔を見たいので😁 皆さんからの感想レビュー、農場主とガッツポーズをしながら読ませて頂いております‼️
2026/05/18
こんにちは！ この度は、パイナップルのために育てた卵🥚を ご注文を頂き、誠にありがとうございます！！ ヒヨコから育てた鶏たちが、産卵しはじめてから、 約２ヶ月が経過してます。 自由気ままな放牧鶏のため、 1羽1羽の餌の食べ具合にばらつきがあります。 好みもあるようで、外の虫をついばむのが好きな鶏もいれば、おからや米ぬかが好きな鶏、葉っぱをツンツンついばむなど、一人一人、食べる量も種類もバラバラなようです。 そのため、成長スピードにも個体差があり、産卵の始まりが、まちまちでした！ ようやく、ほぼ全員が産み始めたように思います。 また、卵の産み始めは、卵のサイズも色々で 黄身が2個のもの、とても小さい卵のものなど、初卵ならではの楽しみもありました😊 最近は、産卵の落ち着きが見られ、 卵の大きさも揃い始めて参りました！ 安定してきましたので、少しだけ値上がりしております。ご理解の程、どうぞ宜しくお願い致します🙇 定期購入ですと、少しですがお安く購入する事が出来ますので、そちらをご利用下さい。 また、産卵状況を見て、業務用の大量購入などに向けた販売も考えておりますので宜しくお願い致します🤲