兄の誕生日プレゼントとして購入しました。 当方海外在住ですので直接兄からの声を聞けてはおりませんが、とても美味しかったとのメールをもらいました。食べ比べで自家栽培の大豆使用とは贅沢ですよね。私も次回帰国の際、いただきたいです。

こんなにも大豆の味わいが豊かに生きてる豆腐は、生まれてから色々味わってきていた中でも一番、、、というより、もはや大豆寄せ、畑寄せ、自然の生命寄せといったところです。 大袈裟ではなく、いのちを頂いてるということが、よくわかります。 ありがたく、当方の命の補いとさせて頂きました。