うぶすなおせち

生産者のお便りとお知らせ

夏の濁り酒「MANDOBA 出穂」をリリースしました!

2024/07/31

夏の濁り酒「MANDOBA 出穂」をリリース。夏の青空を想起させる爽やかさと、まろやかなコクをお愉しみください。

こんにちは。里山ボタニカルです。 夏の濁り酒「MANDOBA 出穂」のご紹介です。

新潟県産の農薬化学肥料不使用の棚田米を使用した日本酒MANDOBA。今年は、昨年の猛暑・渇水の夏を乗り越えた一等米の生命力そのままに、味わうほどに深まる素朴な力強さが特徴です。 今年のMANDOBAシリーズの3本目、夏の濁り酒「MANDOBA 出穂」がリリースしました。 私たちのイネも数日前にようやく緑色の穂が顔を出したところです。 MANDOBA 出穂は、夏の青空を想起させる爽やかさと、まろやかなコクが特徴の一本。ぜひお試しください。

▼生酒特有のフレッシュと心地よい飲み口のMANDOBA「芽出」。こちらも夏にもぴったりです。

▼MANDOBAシリーズで最も上質な「中取り」のみ使用の「越冬」。雪室熟成の深くまろやかな旨みをお愉しみいただけます。ギフトにもおすすめです。

里山BOTANICAL新潟県(新潟ローカルブランド)

〜里山の “おいしい” をお裾わけ〜
美しい棚田や豊かな自然にかこまれた新潟県上越市の安塚地域。私たちは里山に暮らしながら、安塚の里山があたえてくれる季節の幸や、棚田でそだてたお米(栽培期間中農薬・化学肥料不使用)を丁寧に加工し、素材の魅力を最大限にひきだしながら愉しんでいます。添加物不使用、グルテンフリーなど、「使わないもの」にもこだわっています。そんな里山でのおいしいひとときを、あなたの暮らしにおとどけします。

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