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生産者のお便りとお知らせ

夏の濁り酒「MANDOBA 出穂」をリリースしました!

2024/07/31

夏の濁り酒「MANDOBA 出穂」をリリース。夏の青空を想起させる爽やかさと、まろやかなコクをお愉しみください。

こんにちは。里山ボタニカルです。 夏の濁り酒「MANDOBA 出穂」のご紹介です。

新潟県産の農薬化学肥料不使用の棚田米を使用した日本酒MANDOBA。今年は、昨年の猛暑・渇水の夏を乗り越えた一等米の生命力そのままに、味わうほどに深まる素朴な力強さが特徴です。 今年のMANDOBAシリーズの3本目、夏の濁り酒「MANDOBA 出穂」がリリースしました。 私たちのイネも数日前にようやく緑色の穂が顔を出したところです。 MANDOBA 出穂は、夏の青空を想起させる爽やかさと、まろやかなコクが特徴の一本。ぜひお試しください。

▼生酒特有のフレッシュと心地よい飲み口のMANDOBA「芽出」。こちらも夏にもぴったりです。

▼MANDOBAシリーズで最も上質な「中取り」のみ使用の「越冬」。雪室熟成の深くまろやかな旨みをお愉しみいただけます。ギフトにもおすすめです。

里山BOTANICAL新潟県(新潟ローカルブランド)

〜里山の “おいしい” をお裾わけ〜
美しい棚田や豊かな自然にかこまれた、新潟県上越市・安塚。
私たちは里山に暮らしながら、この土地が育む季節の恵みや、棚田で育てたお米(栽培期間中農薬・化学肥料不使用)を原料に、麹のケーキやお酒をつくっています。

素材そのものの魅力を最大限に引き出すため、添加物不使用、グルテンフリーなど「使わないもの」にもこだわりました。
里山の風土から生まれる、やさしくおいしいひとときを、あなたの暮らしへお届けします。

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