とても嬉しいメッセージをありがとうございます。 大豆は自然栽培、大豆の洗浄から名水百選の湧き水(原水)にこだわってやってきて良かったと思えました。納豆をお包みしているのは赤松(天然木)の経木になります。消毒、漂白剤、防カビ剤、その他一切の化学物質を使用しておりません。土壌に還元する事も出来、人にも地球にも優しい素材です。今度わたしも天日塩で食してみます！誠にありがとうございました。