《非アルカリ処理》【有機JAS】オーガニック カカオパウダーのレビュー・口コミ

4.4(5件)
OCA Cacao & Chocolate《非アルカリ処理》【有機JAS】オーガニック カカオパウダー
オーガニックカカオパウダー 200g2,160円(税込)
オーガニック カカオパウダー 70g【有機JAS】900円(税込)
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みかんさん(大阪府)
2024年12月19日(木)投稿

カカオパウダーを食べてみて

購入のきっかけは、友達へのクリスマスプレゼントにコーヒーを探していた際に、ココアパウダーに出合いました。
コーヒーを購入するついでに、ココアパウダーも購入しました。

日ごろ、ココアパウダーを購入する際に、オーガニックで、化学処理をしていないココアパウダーを探します。
購入の際に惹かれたポイントは、オーガニックで、化学処理をしていないということに惹かれました。

ココアパウダーは、粉が舞いやすかったです。
袋に入っていたココアパウダーをビンに入れました。
ココアパウダーは、ビンに入れて使う方が、粉が舞いにくいように感じました。

ココアパウダーは、様々な使い方をしています。
朝、ヨーグルトにココアパウダーを入れて、食べています。
ココアパウダーをカレーの隠し味に入れています。
カレーにココアパウダーを入れると、少し濃くが増すように感じます。
ココアパウダーを蜂蜜、ショウガ、お湯を入れて飲みます。
ココアパウダーの飲み物は、体が、温まります。
また、お菓子を作る際にも、ココアパウダーを使ったりします。
チョコレートケーキにココアパウダーをかけることもあります。

私は、ココアパウダーが大好きです。
私の家の冷蔵庫には、甘みを足していないココアパウダーが必ずあります。

私が、日ごろ使っているココアパウダーは、マダガスカル産の物を使っています。
産地が違うので、味がだいぶ違うように感じました。
後味が苦手で、好みの味では、ありませんでした。

OCA Cacao & Chocolate(生産者)さんの返信

みかん さま
OCAのピュアカカオパウダーをお試し頂きありがとうございます。
カカオは産地の土壌や、その年の天候等によって、ベトナム国内だけでも、年によっても風味が異なります。さらには、一年でも乾季と雨季では収穫時期で異なります。今回みかんさまへお届けできたカカオパウダーは、乾季に収穫したカカオから脱脂(カカオバター)をしたものになります。
ベトナムのバリア=ブンタウ省チャウドック県のカカオをお試して頂き、詳細なレビューを頂き感謝申し上げます。